糖醋丸子最给力的做法介绍
提要:肉丸子吃得多了,但大家吃过糖醋丸子吗?糖醋丸子酸甜可口,相信吃过糖醋丸子的人都不会忘记它的味道。
糖醋丸子的做法其实也很简单,本文带来几种糖醋丸子的做法,相信喜欢吃酸甜的朋友是不会错过的,收藏起来以后肯定不会后悔的。
糖醋丸子的第一种做法
原料:猪肉
调料:油,盐,醋,糖,花椒粉,胡椒粉,酱油,淀粉,姜,葱
做法:把猪肉剁成末,姜切末,葱切葱花,在猪肉末里加入姜末、胡椒粉、盐和花椒粉,再加适量的水,搅拌均匀,然后把肉末捏成大小一样的丸子,在锅里放油烧热,把丸子炸至金黄色,装盘备用,把白糖、醋、淀粉、酱油、花椒粉和胡椒粉放进一个碗里,加适量清水搅拌均匀,在锅里烧热油,倒入调好的汁,煮至拉丝状,再加入炸好的丸子,炒均匀后,就可以装盘了,一道美味的糖醋丸子就做好啦!
糖醋丸子的第二种做法
原料:猪肉,蛋清
调料:油,盐,酱油,老抽,料酒,淀粉,姜粉,葱末,蒜茸
做法:将猪肉剁成末,加入蛋清、盐、酱油、料酒、姜粉、葱末和淀粉,再加少许水搅拌均匀,放在冰箱里冷藏半小时,再取出做成大小一样的丸子,在锅里放油烧热,把丸子炸至金黄色捞出备用,把糖、醋、盐、老抽和蒜茸倒进碗里搅拌均匀,锅里留底油,把调好的汁倒时锅里煮至粘稠,再把丸子倒进锅里搅拌均匀即可,看,糖醋丸子的做法就是这么简单。
糖醋南瓜丸子的做法
原料:南瓜,面粉
调料:油,盐,糖,醋,淀粉
做法:将南瓜去皮去瓤洗干净切成块,放在锅里蒸熟沥干水,再加入面粉、盐和糖搓成面团,再捏成大小一样的小丸子,在锅里放油烧热,把南瓜丸炸至金黄色,然后捞出沥干油,在锅里留底油,加入清水、盐和白糖煮开,再用淀粉勾芡,淋上醋,再把南瓜丸倒进锅里煮三分钟即可出锅了。
糖醋豆腐丸子的做法
原料:豆腐,鸡蛋,洋葱,青、红椒角,面粉
调料:油,盐,酱油,番茄酱,绍酒,味精,淀粉,葱,姜
做法:把豆腐洗干净搅碎,加入面粉、淀粉、鸡蛋、盐和味精搅拌均匀,然后捏成大小一样的丸子,在锅里放油烧热,把豆腐丸子炸至金黄色,然后捞出备用,把葱和姜切末,洋葱切丝,在锅里留少许油烧热,把葱姜爆香,再把洋葱和青红椒角炒香,再倒入绍酒、醋、糖、番茄酱、酱油和适量汤煮开,用淀粉勾芡,再倒入炸好的豆腐丸子,搅拌均匀,淋入香油,即可出锅。
-
满汉全席之南乳春笋的做法
提要:南乳春笋美味可口,也是满汉全席中的一道美食,有兴趣的一起跟着做法试试吧!下面为大家带来南乳春笋的做法,大家可别错过这道美味佳肴。南乳春笋所需材料原料:春笋配料:腐乳汁,黄酒,盐,植物油,白糖,姜,葱南乳春笋的做法1、把春笋去掉皮,洗干净,切滚刀块,把姜切丝,葱切段。2、...
-
北京小吃驴打滚的详细做法介绍
提要:说到驴打滚,大家都想到是北京有名的小吃吧?其实驴打滚的做法也是很简单的,不用去北京,也可以在家吃到哦!驴打滚淡淡的甜味,有点弹性的口感,吃过回味无穷,下面一起跟着下面的做法做来试试吧!驴打滚所需材料原料:糯米粉,粘米粉,红豆沙,黄豆面配料:色拉油,蜂蜜驴打滚的做法1...
-
香港早茶必备茶点豆豉蒸凤爪的做法
提要:早茶对香港来说是非常重要的,而豆豉蒸凤爪更是早茶中不可或缺的,你也想尝试一下香港的豆豉蒸凤爪吗?那就跟着小编来动手吧!饮早茶点的豆豉蒸凤爪,一笼只有两三个,相信大家都吃得不过瘾,小编来教大家亲手做这款美食,让你吃足瘾。豆豉蒸凤爪所需材料原料:凤爪,豆鼓配料...
-
豫菜的特色菜有哪一些 糖醋软熘鱼焙面的做法
提要:豫菜,坚持五味调和、质味适中的基本传统,那么豫菜的特色菜有哪一些呢?豫菜,有烹饪鼻祖和中华厨祖之称,下面让小编为大家介绍一下糖醋软熘鱼焙面的做法。糖醋软熘鱼焙面食材:鲤鱼、花生油、食盐、醋、葱、水淀粉、黄酒、白糖、姜汁、碱、清汤做法:1、鲤鱼去鳞、挖...