哪些食物不能和鸡肉一起吃
鸡肉的营养价值为人所熟知。每100克鸡肉中,含蛋白质21.5克,脂肪仅有2.5克,而且多为接近人体需要的不饱和脂肪酸。鸡肉还含有钙、磷、铁及丰富的维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸。鸡肝中维生素A的含量特别高,每100克鸡肝中含维生素A达3270微克,约为猪肝的6倍,简直就是维生素A的仓库。
鸡肉是人们生活中非常的理想的营养食物了,多吃一些鸡肉不仅能够帮助我们起到很好的补充营养的作用了,更是能够帮助我们很好的增强体质,提高抗病能力的哦,并且鸡肉的味道也是非常的好了,多吃一些鸡肉还能够帮助我们起到很好的增进食欲的作用的哦,但是和鸡肉相克的食物也是非常多的了。
鸡肉与鲤鱼不可同食:鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相背。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。古籍中常可见到鸡鱼不可同食的说法,主要不可同煮、同煎炒。现今生活中的饮食习惯亦罕见鸡鱼同烹的现象。
鸡肉与芥末不能共食:芥末,乃热性之物,鸡乃温补之品,两者共食,恐助火热,无益于健康。
鸡肉与大蒜不能共食:大蒜,其性辛温有毒,主下气消谷,除风,杀毒。古人云:“大蒜属火,性热喜散。”而鸡肉甘酸温补,二者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。古典《金匮要略》中就有“鸡不可合葫蒜食之,滞气”的记载。
鸡肉与菊花不能共食:同食会产生不良生化反应,导致中毒。
鸡肉与糯米不能共食:同食会引起身体不适。
鸡肉是一种非常好吃的保健和养生食物了,很多人在生活中也是非常的喜欢吃鸡肉了哦,多吃鸡肉有很好的补充营养的作用了,我们很多人在吃鸡肉的时候也经常会和其他的食物一起吃了,但是很多食物和鸡肉都是相克的哦,所以我们在生活中吃鸡肉的时候一定要多加注意了,不要和这些食物一起吃。
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