美白嫩肤泡椒猪蹄
泡椒是餐桌上最常见的一种原料,其营养丰富,口味独特,可以提升菜的口味,用来做猪蹄也有很好的去腥效果。
食材明细:猪蹄1只,泡椒100g,油、盐、葱,、姜、花椒、八角适量。
制作步骤
1、猪蹄剁切大块,焯水,处理干净。
2、猪蹄、葱、姜、料酒和花椒、八角、香叶、草果、小茴香放入锅中,煮烂,或用高压锅压软。
3、煮烂的猪蹄,捞出放入大碗中。
4、锅中放少许油,下花椒粒爆香,放入泡椒和煮猪蹄剩下的汤汁,加入盐调味,大约煮3分钟差不多了。
5、泡好后放入冰箱冷藏,一般一天后就可以食用,两天以后口味最棒哦。
小贴士:喜欢吃辣的朋友可以放小米椒。
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