适合夏天煲的汤清热解暑轻松度过一夏
提要:炎炎夏天,吃什么都没有胃口,这时如果喝上一碗清凉爽口的汤是多么的惬意呀,适合夏天煲的汤教你做清凉靓汤。
本文为大家带来适合夏天煲的汤,不但美味可口,而且还有清热解暑的作用,不妨来试试。
适合夏天煲的汤一:百合白果牛肉汤
原料:牛肉,百合,白果,红枣
配料:盐,香油
做法
1、把牛肉洗干净,切成薄片,白果去壳去外衣,把百合和红枣洗干净,红枣去核备用,姜切片。
2、把百合、白果和姜放入砂锅里,加入适量清水煮开,再用小火煮至白果熟烂,再放入牛肉煮至熟,最后加盐调味,滴入几滴香油即可。
适合夏天煲的汤二:莲子汤
原料:莲子,芡实,薏米,银耳
配料:油,盐
做法
1、把莲子用清水浸泡软,去芯洗干净,银耳用清水浸泡发,去掉硬块,撕成小朵,把芡实和薏米洗干净备用。
2、锅里放油烧热,放入莲子、薏米和芡实翻炒几下,再加入适量清水煮开,放入银耳煮至熟烂,最后,加盐调味即可。
(图片id:46420786,适合夏天煲的汤)
适合夏天煲的汤三:清补凉汤
原料:猪肉,玉米,薏米,莲子,百合,芡实,淮山
配料:盐
做法
1、把猪肉洗干净,切块,把其它材料洗干净备用。
2、把猪肉和所有材料放入锅里,加入适量清水煮开,再用小火煮两小时,最后,加盐调味即可。
适合夏天煲的汤四:椰子鸡肉汤
原料:椰子肉,鸡肉,香菇,火腿,瘦肉,燕窝
配料:米酒,盐
做法
1、把燕窝用清水浸泡去掉细毛,香菇用清水浸泡发,洗干净,瘦肉和鸡肉洗干净,切块,火腿切块备用。
2、把鸡肉、瘦肉、香菇、燕窝、火腿和香菇放入锅里,加入适量清水煮开,再用小火煮三小时,最后,加入米酒和盐调味即可。
适合夏天煲的汤五:三豆汤
原料:黑豆,赤小豆,绿豆
配料:糖或盐
做法
1、把黑豆、赤豆、红豆洗干净,用清水浸泡一小时备用。
2、把三种豆捞出放入锅里,加入适量清水煮开,再用小火煮到烂熟,最后,加盐或糖调味,每天喝三碗,即可清热解暑。
这几未汤都非常适合夏天煲来喝,大家不妨试试。
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