夏季必吃的养生汤谱 木耳冬瓜三鲜汤
提要:木耳冬瓜三鲜汤是一道十分鲜香,喝起来也是相当开胃的汤,下面来说说这道汤的做法。
平常的饮食,最好是荤素结合在一起,不仅味道会更好,而且营养也得到了一个全面的补充。比如今天给大家推荐的这款木耳冬瓜三鲜汤,事不宜迟,马上开始!
做法一
食材
木耳3克,冬瓜100克,鱼饺100克,猪骨汤500毫升,味椒盐适量。
做法
1、冬瓜择洗干净,去皮,切条。
2、鱼饺也冲洗一下。
3、把预先煮好的猪骨汤,上火。
4、先放入冬瓜煮,因为冬瓜需煮软煮入味才好吃。
5、再放入鱼饺,待滚烫。
6、滚烫后,放入木耳,直至汤煮到翻滚。
7、盖锅盖,文火煮5分钟。
8、揭盖,放入味椒盐调味,熄火盛出。
做法二
食材
冬瓜半斤,泡发的肉皮1块,木耳、火腿、黄瓜各少许,鸡汤,盐,胡椒粉各适量。
做法
1、冬瓜、肉皮切小块,黄瓜、火腿切薄片,木耳撕小块备用。
2、炒锅倒少许油,爆香葱姜末。
3、加入冬瓜块翻炒。
4、把过了油的冬瓜块倒入煮开的鸡汤中。
5、冬瓜煮上10分钟后,加入木耳和肉皮继续煮。
6、汤滚开5分钟后,再放入黄瓜、火腿片,加一些盐、胡椒粉调味,即可关火。
食材
冬瓜300克,木耳30克,腐竹50克,食盐适量,调和油适量。
做法
1、葱花切好备用。
2、冬瓜切好备用。
3、木耳和腐竹煮一下泡好。
4、热油。
5、爆香葱花。
6、加入冬瓜爆炒。
7、加入适量的老抽翻炒。
8、加入适量水,以没过菜为准。
9、泡好的腐竹和木耳沥干备用。
10、煮开的冬瓜加入泡好的木耳。
11、再加入泡好的腐竹。
12、最后煮一会儿加入适量的食盐调味。
烹饪技巧
1、这道汤少放盐,汤水为的是滋补,盐放多会破坏汤的营养。
2、可以依照个人口味加入大虾、鱿鱼、扇贝等自己喜欢的食材。
冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,而黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质,能促进胃肠蠕动,减少对食物中脂肪的吸收,是夏季的好汤谱。
-
秋天喝什么汤好 清淡健康的滋补汤做法
提要:汤是种好东西,能为我们人体带来非常好的营养以及养生作用。今天我们来看看秋天喝什么汤好。在气候温差大的秋季,人们容易着凉或者脾气急躁,这时候需要喝上一些对身体好的汤来缓解。接下来小编为大家介绍秋天喝什么汤好。【秋天喝什么汤好】一无花果瘦肉汤材料...
-
夏季滋补汤大全教你做靓汤舒心一夏
提要:夏天炎热的天气,令人产生疲倦、胃口差,想要活力度过一夏,夏季滋补汤是不可少的,小编为你搜罗了夏季滋补汤大全,不可不试哦!夏季要常饮滋补汤才能更好地养生,下面为大家带来夏季滋补汤大全,里面有详细的做法哦!赶紧来学学吧!夏季滋补汤大全一:鸡片蘑菇汤原料:鸡胸肉,番茄...
-
排骨火腿白菜汤营养多多值得品尝
提要:冬季的百菜不如白菜,说的是白菜的营养价值高,冬季要多汤,今天就教大家做排骨火腿白菜汤。白菜的营养非常丰富,今天给大家带来的这道排骨火腿白菜汤值得品尝,赶紧试试。排骨火腿白菜汤所需材料原料:排骨,白菜,火腿肠配料:盐,姜(图片id:10795616,排骨火腿白菜汤)排骨火腿白...
-
麦冬茯苓炖瘦肉 利尿滋阴补气润肺止咳
提要:今天小编给大家推荐一款适合一家大小喝的汤,那就是麦冬茯苓炖瘦肉,清心去火,祛湿健脾,喝了好舒服呢!麦冬茯苓炖瘦肉加入山药效果更佳,一起来煲一碗吧!食材:瘦肉100g,麦冬3g,茯苓3g,山药片3g,银耳1g,姜1片,盐适量,蜜枣1个,新会陈皮1/10个。(图片id:30447234,麦冬茯苓炖瘦肉)步骤...