这五种蔬菜有养肝护肝,很健康,还便宜,你知道吗?
一、荠菜
芥菜具有促进消化、降血压、预防癌症,还可以止血,对心、血管还有保护作用,适量吃荠菜还可以增强人的睡眠质量,而且荠菜还被古人誉为“灵丹草”,是“天然之珍”。专家们指出,荠菜作为一种野菜,深受人们的喜爱,绝不是偶然的。据现代科学分析,荠菜不仅味美可口,而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜和硒等成分。荠菜所含的蛋白质、钙、维生素C尤多,钙含量超过豆腐,胡萝卜素含量与胡萝卜相仿。荠菜为野菜中味最鲜美者,是因为它富含氨基酸达11种之多。
二、芹菜
芹菜具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压,还可以防癌抗癌,养血补虚,清热解毒
很多人只吃芹菜杆,其实芹菜叶的降压效果很好,营养成分很高,而且滋味爽口。择下的芹菜叶可以凉拌,增加个下酒小菜。芹菜叶中所含的维生素C比茎多,含有的胡萝卜素也比茎部高,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。我们可以将芹菜叶做汤,长期食用可以帮助人安眠入睡,使皮肤有光泽。
四、白菜
大白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。白菜种类很多:北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等;南方的品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等,都是优良品种。
美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。
五、菠菜
菠菜味甘、性凉,入大肠、胃经;具有补血止血,利五脏,通肠胃,调中气,活血脉,止渴润肠,敛阴润燥,滋阴平肝,助消化的功效;主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞等症
-
暖医孕期40周完全指导第5周
胎儿的发育状况本周大多数孕妈妈已经可以用试纸自测出两道杠了,可以去医院进行检查确证,及时筹划建档的事情。这时候的宝宝被叫做胚胎,约有0.6cm长,胚胎细胞分化迅速,形成“三胚层”,每一层细胞都将形成身体的不同器官。宝宝的大脑、脊髓、神经和脊椎等开始发育,外胚...
-
东北方向风水:恃强凌弱
一字眉的男人一个男人的眉毛,如果属于一字眉的话,那么这个男人一定是属于非常蛮横的,这样的男人气息会非常粗,在与人交往的时候自然也显得非常粗鲁,而且其本人也不太把这些粗鲁当一回事,反而觉得这是自己的特权,因此其自然属于恃强凌弱之人。眼睛浑圆的男人一个男人的...
-
外痔疮怎么消除
首先,痔疮分为内痔疮和外痔疮,但是无论患上哪一种痔疮,都要及时的进行检查治疗,否则治愈的困难就会增加。如果患上了外痔疮以后,就会影响到人的正常排便,使得排便的过程变得很痛苦。所以,在平时排便以后,一定要及时的清理干净肛门部位,减少患上痔疮的几率。如果,外痔疮的...
-
孕妇怀孕四个月的注意事项与胎儿状况
孕妇怀孕四个月要注意什么?孕妇应充分吸收有关怀孕、分娩的各项知识。除了可消除怀孕期间的不安及恐惧外,也能有助于顺利分娩。目前有成套妊娠大全丛书,以供孕妇购阅,因此孕妇可就近到各地书店购买。怀孕四个月胎儿的成长在15周后期,胎儿的身长约为16厘米,体重约120...