罗汉果怎么做好吃 罗汉果的做法大全
提要:罗汉果,别名拉汗果、假苦瓜、金不换、裸龟巴,被人们誉为“神仙果”,那么罗汉果的做法有哪一些呢?
罗汉果,味甘性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳、生津止渴的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等,那么罗汉果的做法有哪一些呢?下面让小编为大家介绍一下。
罗汉果百合鸡汤
罗汉果百合鸡汤所需材料
原料:鸡、罗汉果、干百合
配料:红枣、葱、姜、盐
罗汉果百合鸡汤做法
1、首先把鸡洗干净,剁成段后,飞水焯烫去血沫,捞出备用。
2、把罗汉果、百合、红枣都分别洗干净备用。
3、将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中,加入适量的清水。
4、用大火煮开后,转小火煲煮2小时左右,最后加入盐调味,即可盛盘享用。
原料:雪梨、川贝母粉、罗汉果
配料:冰糖
罗汉果川贝炖雪梨做法
1、先将雪梨顶部切下当成盖子,然后用铁汤勺挖空内核,变成一个容器。
2、将罗汉果切半,里面的部分碾碎后放入雪梨中。
3、倒入一克的川贝母粉,放入冰糖一小块。
4、最后盖上雪梨盖子,放入蒸锅蒸制一个小时,即可食用。
原料:罗汉果、莲藕
配料:红枣、冰糖
罗汉果莲藕甜汤做法
1、把罗汉果洗甘净外皮,用刀拍裂外壳,取出里面的果肉。
2、红枣用清水浸泡再洗净,莲藕削去外皮洗干净后,切成5毫米厚的圆片备用。
3、将罗汉果肉和红枣放入锅中,加入适量的清水。
4、用大火煮开后,改成小火煲煮20分钟左右。
5、然后将莲藕片和冰糖放入,用小火继续再煮15分钟,即可盛盘享用。
原料:猪排、淮山、罗汉果
配料:姜、枸杞、盐
罗汉果淮山猪骨汤做法
1、把猪骨斩块清洗后,用花雕或料酒浸泡20分钟左右,之后冷水下锅,进行飞水。
2、淮山去皮切段,姜切成片,罗汉果洗净,枸杞用少量清水浸泡。
3、在汤煲中,加入适量的清水,用大火煮开后,下猪骨。
4、再将罗汉果、淮山、姜放入锅中,中火煮开后转小火煲3小时以上。
5、最后加枸杞和盐,继续煲20分钟即可盛盘享用。
原料:罗汉果、枇杷
配料:冰糖
罗汉果枇杷汤做法
1、先将枇杷剥去外皮,挖去枇杷籽,剥除白膜,对半切开。
2、罗汉果磕开去壳剥出果肉。
3、将罗汉果肉放入开水锅里,一次性加足水大火开小火焖煮。
4、煮30分种左右等到罗汉果煮出浓汁时,将枇杷肉块放入同煮,最后加入适量的冰糖调味,即可享用。
以上就是,罗汉果的五种做法,想了解更多健康咨询,可以关注本站健康频道。
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