上海升级版传统糕点粢饭糕
这个升级版的粢饭糕咬起来喷香松脆,是经济好吃的早点。
材料:大米500g,QQ肠3根,油、盐少许,葱适量。
步骤
1、大米淘洗干净放少许盐。
2、再加入适量水放入电饭煲内,按煮饭键。
3、QQ肠切小丁备用。
4、饭煮好后放凉,放入备用的QQ肠。
5、再放适量的葱拌匀。
6、拌好的饭放在不粘盘里放入冰箱冷藏一个晚上。
7、第二天取出切成块。
8、起油锅加热。
9、放入粢饭煎至两面金黄出锅即可。
小贴士
1、拌好的饭沿没有不沾盘也可放在保鲜盒里,涂点油即可防沾。
2、煎姿饭不能用小火要用中火。
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