健康常识 喝牛奶的常见误区
提要:本期小编和大家分享健康常识,就是喝牛奶的常见误区,经常喝牛奶的朋友不妨看看喔!
经常喝牛奶的朋友知道喝牛奶也有误区的吗?下面小编就和大家分享喝牛奶的常见误区,赶紧一起往下看看吧。
(图片id:31815965,喝牛奶的常见误区)牛奶越浓越好
所谓过浓牛奶,就是指在牛奶中多加奶粉少加水,让牛奶的浓度超出正常的比例。如果是婴幼儿常吃过浓牛奶,就会引起腹泻、便秘、食欲不振等问题,严重的话还会引起急性出血性小肠炎。
牛奶加巧克力
液体的牛奶加上巧克力会产生化学反应,生成“草酸钙”。于是,本来具有营养价值的钙,就会变成对人体有害的物质,从而导致缺钙、腹泻、毛发干枯、易骨折等的发病率等。
在牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增加风味
实际上,橘汁和柠檬均属于高果酸果品,如果果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值。
牛奶必须煮沸
如果煮沸的温度达到100℃,牛奶中的乳糖就会出现焦化现象,而焦糖是可以诱发癌症。而且煮沸后牛奶中的钙就会出现磷酸沉淀现象,会直接降低牛奶的营养价值。
以炼乳代替牛奶
炼乳是一种牛奶制品,炼乳太甜,所以必须加5~8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时,往往蛋白质和脂肪的浓度就会比新鲜牛奶下降了一半。但是如果在炼乳中加入水,使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶,糖的含量又会偏高。
以上就是小编分享的喝牛奶的常见误区。
-
想要补铁选择吃什么食物好
动物血液在很多动物的血液中所富含的铁元素是比较丰富的,对于想要补铁的人来说,吃一些动物的血液很有效果。如猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,将动物血液加工成血豆腐,供给集体托,经常食用动物血液可以预防儿童、老人缺铁性贫血。黄...
-
孕期吃什么食物容易吸收钙
1、草酸有涩味的各种蔬菜孕妈们孕期都喜欢多吃水果和蔬菜,认为这些食物中各种维生素含量更高,能保证孕期母婴所需。殊不知,有些有涩味的蔬菜中含有草酸,如常见的菠菜、竹笋、油菜、苋菜等。草酸进入肠道后会与钙结合,形成不溶解的沉淀物,直接影响的钙的吸收。建议:孕...
-
适合家常做的菜
适合家常做的菜,在我们的日常生活当中,每当到了饭点的时候,每个家庭都会做好很多美味的菜肴,有些色香味俱全,有些不仅看着好,吃起来也是让人流连忘返,一起来看看适合家常做的菜适合家常做的菜1脆皮五花肉(脆中带糯,嚼劲够,咸香咸香的)准备:五花肉、水煮料:(葱姜、香叶桂皮、...
-
哪些食物能明目
1、胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。2、菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼...