巧克力咖啡戚风蛋糕的做法
提要:本期小编和大家分享巧克力戚风蛋糕的做法,有兴趣的朋友一起来看看吧。
想要送别人自己做的蛋糕可是不会做?不用紧张,下面小编和大家分享巧克力咖啡戚风蛋糕,一起往下看看吧。
材料:
蛋白6个、蛋黄5个、苦甜巧克力44g、低筋面粉156g、泡打粉1小勺、苏打粉1/8小勺盐、1/4小勺可可粉44g、细砂糖170g、水156g、色拉油93g。
做法:
1.粉类混合在一起,然后将粉类过筛均匀,可以过筛2遍。
2.过筛好的粉类放入盆中,加入150g细砂糖和之前切好的巧克力碎丁,用手动打蛋器搅拌均匀.
3.蛋黄放入一个盆中搅拌均匀,然后缓缓加入水,边加边搅拌均匀;接着同样加入沙拉油搅拌均匀.
4.将步骤4的液体,缓缓倒入步骤3的粉类中央,边倒边搅拌。
5.直到全部搅拌均匀,备用。
6.蛋白分3次加入20g细砂糖打至直角尖。
7.然后将步骤6的液体倒入蛋白盆中,用橡皮刮刀快速有力的翻拌均匀。
9.倒入模具,放入预热好的烤箱中下层,160度大概烤了1小时即可。
以上就是巧克力咖啡戚风蛋糕的做法。一起动手试试看吧。
-
教你麦辣鸡腿汉堡的做法,在家享受亲子互动
提要:肯德基的麦辣鸡腿汉堡特别受小朋友的欢迎,各位辣妈们,可有想过亲手为小朋友做一份麦辣鸡腿汉堡呢?麦辣鸡腿汉堡的做法其实也很简单,周末了,辣妈们,快动手为你的孩子做一份麦辣鸡腿汉堡吧!享受一下亲子间的互动吧!麦辣鸡腿汉堡第一种做法原料:汉堡面包,鸡腿,酸黄瓜,生菜...
-
清香可口的海鲜意面做法
提要:一个人在家,都不知道做什么吃,看到家里的意大利面,心里有了个注意,不如做个既有营养又易消化的海鲜单面吃吧!海鲜意面的做法很简单哦!而且很多人都喜欢吃,下面就来教自己一个人吃饭的朋友做美味的海鲜意面。海鲜意面的第一种做法原料:意面,虾仁,鱿鱼,口蘑,生菜配料:色拉...
-
法国菜做法简单易懂 吃货们赶紧动手吧
提要:法国被称为浪漫国度,所以喜欢去法国旅游的朋友可是非常多了。而法国菜其实也是非常出名的,那么好吃的法国菜有哪些?每个地方都有着自己的特色美食,有些地区更是有着美食之都的美称。而著名浪漫的法国就有着非常美味的菜系,接下来我们来看看好吃的法国菜有哪些吧...
-
葡萄干酸奶冰淇淋做法步骤分享
提要:又是冰淇淋盛行的时候了,每天不吃冰淇淋就会死星人,不妨试试自己做冰淇淋来吃,下面给大家介绍葡萄干酸奶冰淇淋的做法。葡萄干酸奶冰淇淋做法很简单哦!趁着周末,大家也来试试做来吃如何呢?葡萄干酸奶冰淇淋所需材料原料:葡萄干配料:淡奶油,白糖,酸奶,焦糖酱葡萄干酸奶...