豆香水果汤圆 元宵可以更有趣
提要:豆香水果汤圆极之美味,大家不妨来学习学习,元宵也可以大展身手一番了。
豆香水果汤圆不但美味,而且色彩缤纷,可为元宵增添更多的色彩,大家也一起来试试吧!
豆香水果汤圆所需材料
原料:糯米粉,黄豆,南瓜,菠菜,紫薯,小番茄,猕猴桃,火龙果
配料:冰糖
豆香水果汤圆的做法
1、把黄豆浸泡一夜,备用。
2、将黄豆放入豆浆机中,加入适量清水,选择功能键制作豆浆,做好豆浆后,沥出豆渣,取豆浆备用。
3、将小番茄洗干净,去蒂切块,放入豆浆机中,加少量清水,打成番茄浆,过滤番茄汁备用。
4、在番茄汁里放入糯米粉,搅拌成雪花状,然后和成面团,包上保鲜膜15分钟。
5、将南瓜去皮去瓤,洗干净后,切小块,放入豆浆机,加水打成南瓜汁,过滤取南瓜汁备用。
6、然后用同样的方法做出紫薯汁和菠菜汁。
7、在各种汁液中加入适量的面粉揉成各色面团,然后再做成小汤圆。
8、将火龙果切成丁,猕猴桃去皮也切丁。
9、将豆浆放入锅里煮开,再加入冰糖煮至融化,然后放入做好的汤圆煮至浮起,然后放入火龙果与猕猴桃即可。
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