莲藕腔骨汤 补脾胃不二之选
提要:莲藕的做法很多,可以炒、拌,也可以用来煲汤,下面就教你怎么煲莲藕腔骨汤。
莲藕腔骨汤的材料不多,做法简单,一学就会,跟着来试试吧!
主料:藕2根,腔骨2斤。
辅料:盐适量,水3500毫升,姜1块。
莲藕腔骨汤的做法:
1、腔骨洗净,放在清水里浸泡一会,然后冲洗干净,把腔骨放进汤锅里,加入适量水,加盖,中火加热。
2、等煮沸浮起浮沫后,撇弃浮沫,关火,捞出腔骨备用,姜切片备用。
3、把锅冲洗干净,加入3500毫升水,煮开,然后放入腔骨,加入姜片,盖上盖子,煮沸后转小火煮半个小时。
4、莲藕洗净,削皮,去掉两头,然后切块,加到汤锅里,盖上盖子,继续小火煮1个半小时左右。
5、出锅前加盐调味即可。
小贴士:莲藕具有益胃健脾、养血补气、生肌、止泻的功效,适合工作压力大的人食用。
-
新年大餐——香辣螃蟹粉丝煲
提要:过几天就是春节了,当然少不了大餐,接下来为大家奉上一道香辣螃蟹粉丝煲,一家大小一起吃其乐融融。香辣螃蟹粉丝煲的做法不难,心灵手巧的你还不赶快学来做,给家人尝尝你的手势哦。主料:螃蟹3只,粉丝2卷。辅料:淀粉30克,葱10克,姜10克,蒜10克,生抽和蚝油各10克,植物油30克...
-
灵芝西洋参煲鸡脚汤的做法
提要:冬季进补适宜选择温阳滋补的食材,而灵芝就是不错的选择,下面小编教大家煲一款灵芝西洋参煲鸡脚汤,调节身体的灵丹妙汤。灵芝虽然价格昂贵,但是药用价值是名不虚传的,看看用它来怎么煲西洋参鸡脚汤吧!原料:灵芝4克,西洋参5克,鸡脚178克。做法步骤:1、把鸡脚洗净,切去脚...
-
核桃蛋黄豆腐 补气又益脑
提要:核桃具有补大脑、治失眠、助美颜、抗衰老、益心脏等功效,今天就用它来做一道补气益脑菜谱——核桃蛋黄豆腐。豆腐是补益清热养生食品,加上补脑的核桃还有营养的蛋黄做成的这道核桃蛋黄豆腐很养生哦,做法超简单的。主料:豆腐200克,核桃30克,即食咸蛋黄20克。辅料:...
-
潮汕生菜牛肉丸汤的经典做法
提要:生菜牛肉丸汤是潮汕经典的做法,夏天吃生菜牛肉丸汤,最适合不过了。生菜牛肉丸汤汤鲜味美,吃起来非常香,下面一起来学习一下生菜牛肉丸汤的做法。生菜牛肉丸汤所需材料原料:牛肉丸,生菜配料:油,盐,蒜生菜牛肉丸汤做法1、把生菜洗干净,沥干水,把牛肉丸洗干净,对半切开,然...