百合冬瓜煲文蛤三重去秋燥很给力
提要:百合和冬瓜都是润燥的食物,文蛤也是清热的食物,一起煮一碗百合冬瓜文蛤汤,非常适合干燥的秋季。
下面为大家带来百合冬瓜煲文蛤,秋天大家要多喝这汤哦!一起来学习一下做法。
百合冬瓜煲文蛤所需材料
原料:文蛤,冬瓜,百合
配料:盐,鸡精
(图片id:36040904,百合冬瓜煲文蛤)
百合冬瓜煲文蛤的做法
1、把文蛤放入盐水里,使其吐尽泥沙,然后洗干净备用。
2、把冬瓜去皮洗干净,切成薄片,把百合放入清水中浸泡发,洗干净,备用。
3、在锅里放水烧开,放入冬瓜煮至软,然后放入百合和文蛤,加盐继续煮至文蛤开口,最后加鸡精调味即可。
百合冬瓜煲文蛤小贴士
1、文蛤如果不用盐水泡,也可以放入开水里焯开口,再洗干净泥沙。
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