八宝豆腐羹 春季滋补佳品
提要:豆腐是大家都喜欢吃的食物,而且营养丰富,下面小编给大家推荐一款美味豆腐菜——八宝豆腐羹,赶紧试试。
八宝豆腐羹营养丰富,是春季滋补的佳品,赶紧来试试吧!
八宝豆腐羹所需材料
原料:虾仁,豆腐,鸡胸肉,火腿肠,瑶柱,鸡蛋,黄瓜,玉米
配料:胡椒粉,盐,蛋清,淀粉
(图片id:50228761,八宝豆腐羹)
八宝豆腐羹的做法
1、把虾仁去壳、头尾和肠线,洗干净,放入碗里,把鸡胸肉切小块,和瑶柱一起放入虾仁里,加入蛋清、胡椒粉和淀粉搅拌均匀,腌十五分钟。
2、把火腿肠切丁,黄瓜切丁,豆腐切块备用。
3、在锅里放水烧开,放入火腿肠、黄瓜、豆腐和玉米煮开,再用小火煮三分钟。
4、然后放入腌好的虾仁、鸡胸肉和瑶柱,继续煮两分钟,加盐调味,再将鸡蛋打散,然后慢慢倒入锅里,再加水淀粉煮至浓稠即可。
八宝豆腐羹小贴士
这汤羹不需加鸡精,味美已经非常鲜美。
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