保健康复药酒22剂六
1、康健酒
配方:枸杞子、菊花、熟地、肉苁蓉、炒神曲各90克,肉桂50克,白酒3000克。
制作方法:将以上各味药切碎,装入纱布袋内,扎紧袋口,放入酒瓶中,加盖密封浸泡。春夏季节浸泡15天,秋冬季节浸泡20天,隔日摇晃酒瓶1次。
功效与主治:滋阴壮阳,补益肝肾,抗衰强身。适用于年老体弱,病后体虚,肝肾不足,阴阳两亏,身体疲乏,腰膝酸软,头晕目眩,头发早白等。
服法:每日2次,每次随酒量饮,以不醉为度。
说明:
2、参术酒
配方:人参20克,炙甘草30克,茯苓40克,白术40克,生姜20克,红枣30克,黄酒2斤。
制作方法:将上述各药加工碎,放入酒中浸泡,每日摇动数下,经7天后,即可服用。
功效与主治:补气健脾。适用于脾胃气虚,气短无力,面黄形瘦,食少便溏等。
服法:每日2次,每次温饮20毫升,空腹服。
说明:本酒方为四君子汤化裁而成。四君子汤是中医诸补气药方的第一方,后世许多补益脾肺的药方均以此方为蓝本组成。如患者湿痰较盛,可加半夏20克、陈皮20克;兼有胸腹痞闷,恶心欲呕者,可加木香20克、砂仁10克。
3、羊羔酒
配方:嫩肥羊肉1斤半,杏仁100克,木香10克,酒曲100克,糯米5斤。
制作方法:
1.将羊肉切碎片;杏仁、木香捣碎末;酒曲研细粉。
2.糯米加水适量,上锅蒸至半熟,待冷备用。
3.将羊肉、杏仁同倒入锅中,加水煮烂,待凉后,连汁倒入装有糯米饭的罐(坛)中,再加入木香、酒曲,搅拌均匀,加盖密封,放置于温暖处,发酵10天。
4.开封,压去糟渣,取酒液,装瓶备用。
功效与主治:大补元气,健胃益肾。适用于病后衰弱,脾胃虚寒,食欲不振,腰膝酸软等。
服法:每日3次,每次空腹各服2~3小盅。
说明:羊肉性温,具有暖中补虚,开胃健力,温经补血的作用,是一味有较强补性的食品。古方中有当归羊肉汤,即补血温阳。此外,羊肝、羊血、羊角等均可做药用。由于羊肉较热,故对阴虚内热,或湿热较重者,不宜服用。
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