蒲公英怎么做好吃 蒲公英的做法大全
提要:蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等,那么蒲公英的做法大全有哪一些呢?
蒲公英可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物,那么蒲公英的做法大全有哪一些呢?下面让小编为大家介绍一下。
蒲公英猪肝汤
蒲公英猪肝汤所需材料
原料:蒲公英、猪肝
配料:盐
蒲公英猪肝汤做法
1、把猪肝切薄片,用清水冲洗掉血水以及粘液。
2、再用生粉腌片刻,然后调入少许生抽、芝麻油待用。
3、锅里注入适量清水,加上少许橄榄油煮沸。
4、水开后,放入蒲公英煮片刻放少许盐,放入腌好的猪肝。
5、大火煮沸水开,即可熄火盛盘享用。
蒲公英红豆糯米粥
蒲公英红豆糯米粥所需材料
原料:蒲公英花、糯米、红豆
配料:油、盐、鸡精、鲜抽
蒲公英红豆糯米粥做法
1、把红豆剥去外壳洗干净,糯米洗干净放入水中浸泡,蒲公英洗干净。
2、锅里放适量水煮开,放下蒲公英焯1分钟,捞出待用。
3、取砂锅,放适量清水,放下红豆与糯米。
4、用大火煮开后,转小火煮40分钟左右。
5、加点油,把蒲公英切碎,放入煮3分钟.
6、最后加入适量的盐、鸡精、鲜抽,即可享用。
蒲公英蛋包饭
蒲公英蛋包饭所需材料
原料:米饭、青豆、胡萝卜、小鸡腿、蒲公英、鸡蛋
配料:日本酱油、盐、美乃滋、番茄酱、胡椒粉
蒲公英蛋包饭做法
1、把鸡腿去骨,肉切成小丁状,加上盐和胡椒粉腌制。
2、胡萝卜去皮切成丁,蒲公英切成细丝。
3、锅中加油,加入鸡肉炒散,加入胡萝卜和青豆翻炒,再加入米饭炒散,加盐、酱油调味,拌入蒲公英丝。
4、鸡蛋打散,在锅中加油摊成蛋饼。
5、将炒饭放入半边蛋饼上,将另一半蛋皮翻折盖在米饭上。
6、煎熟2分钟,即可盛盘享用,食用的时候可以配上番茄酱和美乃滋。
蒲公英拌粉丝
蒲公英拌粉丝所需材料
原料:蒲公英、鸡蛋、粉丝
配料:香葱、蒜、盐、生抽、香醋、白糖、辣椒油、鸡精、香油
蒲公英拌粉丝做法
1、把粉丝用冷水泡软,鸡蛋打散摊成蛋皮。
2、水烧开,把蒲公英放进去焯水断生。
3、粉丝下入煮到喜欢的口感偏硬一点。
4、蒲公英粉丝过冷水沥干,和鸡蛋皮丝混合。
5、蒜拍碎剁细,加入所有调料拌匀,即可享用。
蒲公英乌冬汤面
蒲公英乌冬汤面所需材料
原料:乌冬面、蒲公英
配料:味噌汤料包、芝麻油、盐
蒲公英乌冬汤面做法
1、锅里注入适量清水,煮沸后加入汤料。
2、然后加入蒲公英一起煮,接着倒入乌冬面。
3、稍煮片刻,放少许盐、芝麻油,即可熄火盛盘享用。
以上就是,蒲公英的五种做法大全,想了解更多健康咨询,可以关注本站健康频道。
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