西餐禮儀之刀叉使用方法介紹

提要：吃西餐就應該注意的就是刀叉使用方法，本期為大家詳細介紹一下。

看一個人懂不懂西餐禮儀，最主要看他會不會使用刀叉，這個也是和我們中餐最大的區別。

一：左手持刀右手持叉

西餐禮儀一般來説是左手持刀右手持叉，這是根據人們習慣使用右手來設定的。

二、握住刀叉上方

當左手持刀右手持叉的時候，要握住刀和叉的上方，並用兩個食指按在刀叉上。

三、叉子可以反過來使用

大家不知道叉子還有一個用處，反過來用就是可以當湯匙使用，用於食用米飯、青豆等小顆粒食物。

四、刀叉不慎落地

當刀叉不慎落地的時候，記得叫喚服務員，讓其幫你撿起來並取一份新的刀叉過來，千萬記得不要自己鑽到台底下撿。

五、吃完後的擺放

每次吃完一道菜，記得把刀叉合攏把刀鋒朝向自己，叉背朝下，以4-10點方向排斜放在盤子，服務員見到後就會馬上過來收盤子。

以上就是西餐的禮儀。