夏季吃什麼好? 夏季飲食注意事項
提要:夏季氣溫高,胃口也開始大減,那夏季飲食有哪些注意事項呢,下面給大家介紹。
夏季飲食適宜以清淡爲宜,要注意祛溼排毒和正確喝水,看下還有哪些注意事項。
(圖片id:39269570,夏季飲食注意事項)多吃涼性蔬菜
夏季對人體影響最重要的因素是暑溼之毒,暑溼侵入人體後會導致毛孔張開,過多出汗,造成氣虛,還會引起脾胃功能失調,食物消化不良,吃些涼性蔬菜,有利於生津止渴,除煩解暑,清熱瀉火,排毒通便,如番茄、茄子、芹菜、蘆筍等。
多吃瓜類
夏季天氣炎熱,人體丟失的水分比較多,比較及時補充,瓜類的食物含水量高,可以補充大量水分,如冬瓜、黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等,所有瓜類蔬菜都具有高鉀低鈉的特點,有降低血壓、保護血管的作用,適當多吃,不僅可以補充身體所需水分,更能促進身體健康。
多吃“殺菌”食物
夏季氣溫高,病原菌滋生蔓延快,是腸道傳染病多發季節,多吃“殺菌”食物可以預防疾病,包括大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等,有殺菌抑菌作用。
多喝水
夏天易出汗,體內的水分也會大量蒸發、流失,必須儘量多喝水予以補充,否則皮膚會因缺水而乾燥、快速老化,發生便祕,要注意多吃些鹹味的食物,以補充體內所失鹽分。
暑天宜清補
夏天的飲食應該以清補、健脾、祛暑化溼爲原則,應該選擇具有清淡滋陰功效的食物,如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、香菇、蘑菇、平菇、銀耳等、薏米等,或者綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥等。
炎熱的夏季,想要健康,就要多注意飲食,涼食也不要吃太多,也不適合大補,遵循少吃油膩,多吃蔬菜的原則。
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