電飯鍋做麪包味道不輸烤箱
提要:家裏沒烤箱,而又想做麪包的朋友,想要做麪包也不是沒辦法哦!用電飯鍋也可以做麪包的哦!
下面教大家用電飯鍋做麪包,大家可不要走開嘍!一起來試試吧!
電飯鍋做麪包所需材料
原料:雞蛋,麪粉
配料:牛奶,麪粉,黃油,鹽,酵母,糖
電飯鍋做麪包的做法
1、把黃油放入溫水中至融化,然後放入鹽和糖,再打入雞蛋拌勻,然後放入麪粉拌勻。
2、把酵母放入牛奶中攪拌至融化,再倒入麪粉中拌勻各面光滑的麪糰,然後放置發酵半小時。
3、在電飯鍋裏放入黃油加熱至融化,然後在電飯鍋的四周塗上黃油,然後把電飯鍋的插頭拔掉,再把和好的面放入電飯鍋裏,放置放酵至原來的兩倍大。
4、大概發酵一小時後,按下煮飯鍵,待煮至跳至保溫時,不要打開蓋子,待燜了十五分鐘後,再按下煮飯鍵直至跳至保溫,再燜十分鐘。
5、在鍋裏放些黃油,把麪包翻面,再按下煮飯鍵煮至跳檔,然後保溫十分鐘,再煮一次,跳檔後即可以取出。
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