怪味烤雞翅 烤出不一樣的味道
提要:烤雞翅大家就吃得多了,怪味的烤雞翅你們又吃過嗎?今天我們就來教大家做不尋常的烤雞翅,讓你回味無窮。
雞翅的做法很多,其中烤的是日常的做法,香而美味,下面就開始動手做一份怪味的烤雞翅吧。
食材:雞翅10個,生菜一顆,老抽一勺,食用油一小勺,鹽適量,花椒粉、十三香適量,蜂蜜適量,雞精、料酒、薑汁適量。
製作步驟:
1、把雞翅洗乾淨,晾乾水分後在翅上用到劃2下,再用牙籤在上面扎幾個小孔。
2、將所有的調料放在一起調均勻(鹽、雞精、料酒、薑汁、老抽、十三香、花椒粉),用來醃製雞翅,然後放進冰箱裏過一夜。
3、拿出醃製好的雞翅,把它們放進烤箱裏,調到低溫(150度)烤30分鐘,上下都要烤。
4、取出雞翅用刷子刷上蜂蜜和食用油,兩面都要刷,刷好後再次放進烤箱,這次調到高溫(250度)烤30分鐘,同樣是上下烤。
5、烤好後拿出來配上生菜就可以了。
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