冬季肺火旺 銀耳荸薺雪梨羹來救火
提要:火鍋盛行的季節,大家免不了吃多油膩的食物,這樣就導致了胃肺火盛,這時,不妨喝上一碗銀耳荸薺雪梨羹潤燥去火。
銀耳荸薺雪梨羹營養價值高,有滋陰潤燥、清熱瀉火等功效,你也做來試試吧!
銀耳荸薺雪梨羹所需材料
原料:銀耳,雪梨,荸薺
配料:冰糖
銀耳荸薺雪梨羹的做法
1、把銀耳放放清水中浸泡一小時,去掉蒂部,洗乾淨,撕小朵。
2、雪梨去皮去核,切小塊,荸薺去皮,洗乾淨,切塊。
3、把銀耳放入鍋裏,加適量清水,放入冰糖,大火煮開,再用小火燉一小時。
4、再放入雪梨和荸薺煮開,繼續燉二十分鐘即可。
銀耳荸薺雪梨羹小貼士
切好的荸薺要放入清水中浸泡備用,以免變色。
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