微波爐蒸魚簡單便捷,只需十分鐘
提要:大家都知道平常蒸魚都要二十分鐘左右吧,對於趕時間的朋友,做這道菜是很費時間的,但如果用微波爐來蒸魚的話,只需十分鐘就可以吃到美味的蒸魚了。
微波爐蒸魚的做法簡單便捷,而且營養很高,大家想試試嗎?想的話就不要走開啦,下面就來教大家做美味的微波爐蒸魚。
微波爐蒸魚第一種方法
原料:魚,橄欖菜,紅辣椒
配料:油,料酒,生抽,鹽,胡椒粉,蔥,姜
做法:把魚去磷、內臟和腮洗乾淨,魚腹的黑膜要刮洗乾淨,在魚身上用刀劃幾刀,再在魚身兩邊均勻撒上料酒、鹽和黑胡椒粉,把姜切絲,蔥切蔥花,紅辣椒切丁,在魚的身上和肚子裏放入薑絲,再灑上糖、料酒和生抽,再鋪上橄欖菜和辣椒,然後用保鮮膜包好,在保鮮膜上扎一兩孔,再放入微波爐裏烤五分鐘,取出後拿掉保鮮膜,撒上蔥花,在炒鍋裏燒熱油,再均勻淋在魚的身上,美味的微波爐蒸魚就做好了。
微波爐蒸魚第二種方法
原料:魚
配料:料酒,蒸魚豉油,鹽,姜,蔥
做法:把魚洗乾淨,在身上划向刀,把薑切片,蔥切段,在魚身上的刀口裏放入薑片,再均勻撒上料酒和水,再用保鮮膜包住,用牙籤在保鮮膜上扎幾個孔,然後放入微波爐裏烤八分鐘,取出後,拿掉保鮮膜,再淋上蒸魚豉油,撒上蔥花,就可以吃到美味的微波爐蒸魚了。
微波爐蒸魚第三種方法
原料:魚
配料:料酒,生抽,老抽,蠔油,鹽,姜,蔥
做法:把魚洗乾淨,在魚身上劃幾刀,把薑切片,蔥白切段,蔥葉切蔥花,在魚身上的刀口處塞入薑片和蔥段,取一個碗,倒入生抽、老抽、料酒和鹽攪拌均勻,再均勻淋在魚身上,放置一邊醃製五分鐘,然後再淋上蠔油,放入微波爐裏用高火烤五分鐘,取出撒上蔥花,就可以吃到香噴噴的微波爐蒸魚了。
微波爐蒸魚第四種方法
原料:魚,香菇
配料:黃酒,鹽,蔥,姜
做法:把魚去磷去內臟和腮洗乾淨,用廚房紙巾擦去水份,再在魚身上劃幾刀,把薑切片,蔥切蔥花,香菇切片,放在魚身上,在魚身上的刀口處塞入薑片,再撒上鹽然後土放入微波爐裏,用高火烤十分鐘,取出後,撒上蔥花,再淋上生抽,然後在鍋裏燒熱油,再淋在魚身上,色鮮味美的微波爐蒸魚就可以吃了。
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