土豆泥乳酪焗大蝦 奶味十足營養豐富
提要:乳酪是純天然的食品,用來焗大蝦味道很不錯哦,下面就和大家分享一下土豆泥乳酪焗大蝦的做法!
大蝦肉質鬆軟,易消化,富含的鎂能很好的保護心血管系統,看看這道土豆泥乳酪焗大蝦的做法步驟有哪些。
主料:大蝦10只。
輔料:土豆1個,食鹽5克,料酒1小勺,沙拉醬2大勺,牛奶2大勺,白胡椒粉1小勺,黑胡椒粉1小勺,馬蘇裡拉乳酪20克。
做法步驟:
1、大蝦洗淨,剪去蝦槍蝦鬚蝦腳。
2、把背部剖開,去掉沙腸。
3、加入料酒、白胡椒粉和鹽醃10分鐘。
4、土豆去皮,切小塊,然後蒸熟壓成泥備用。
5、加入沙拉醬、牛奶、黑胡椒粉和一點點鹽,拌勻。
6、醃好的蝦用竹籤穿好,填入土豆泥。
7、然後在土豆泥上撒上馬蘇裡拉乳酪。
8、烤箱調到180度,把大蝦放到中層烤12分鐘即可。
小貼士 :開啟蝦背時保持蝦的尾部不要切斷。
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