動手DIY蘋果醬 遠離防腐劑
蘋果的營養是非常豐富的,蘋果醬活化後的果膠,防癌效果更好,大家也來動手做一瓶蘋果醬吧!
蘋果醬所需材料
原料:蘋果,檸檬
配料:白糖
蘋果醬的做法
1、把蘋果洗乾淨,去皮,去核,切成薄片備用。
2、在不鏽鋼里加少許水,放入蘋果,撒入白糖。
3、然後用小火慢慢熬,等蘋果變軟,繼續熬。
4、用勺子輕輕攪拌,繼續熬至蘋果粘稠,然後擠入檸檬汁,拌勻,關火,然後裝瓶,蓋上蓋子,把瓶子倒置。
蘋果醬做法小貼士
1、水不要加太多,蓋過鍋底就可以了。
2、熬蘋果醬一定要用小火熬,以免粘鍋。
3、加入檸檬汁可以防腐,避免蘋果醬變質。
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