過溝菜蕨的養護知識
過溝菜蕨Diplazium esculentum
別名:山鳳尾、實用雙囊蕨、過貓、過衰貓、蕨貓、蕨山貓、山貓、蕨萁、過溝菜
分類:蕨類植物
科屬:植物界蕨類植物門真蕨綱水龍骨目蹄蓋蕨科雙蓋蕨屬
盛花期:不開花
過溝菜蕨為多年生草本,根莖粗大,外被有黑褐色鱗片,植株叢生,具短直立莖。葉柄叢生,葉片形狀隨生長過程而有明顯變異,幼時為一回羽狀複葉,羽片寬大,之後隨成熟度轉變為二至三回與羽狀複葉,常讓人誤以為不同的種類,葉片最末裂片之側脈連結,形成小毛蕨脈形。孢子囊線形,沿小葉脈兩側或單側生長,單一或成對出現。二回羽狀複葉,葉身長約90公分,寬約62公分,柄長約16公分,莖短縮直立可達50公分,孢子囊群...
過溝菜蕨的介紹
過溝菜蕨為多年生草本,根莖粗大,外被有黑褐色鱗片,植株叢生,具短直立莖。葉柄叢生,葉片形狀隨生長過程而有明顯變異,幼時為一回羽狀複葉,羽片寬大,之後隨成熟度轉變為二至三回與羽狀複葉,常讓人誤以為不同的種類,葉片最末裂片之側脈連結,形成小毛蕨脈形。孢子囊線形,沿小葉脈兩側或單側生長,單一或成對出現。二回羽狀複葉,葉身長約90公分,寬約62公分,柄長約16公分,莖短縮直立可達50公分,孢子囊群長腎形,著生於細脈上。鱗片基部大,圓弧狀,往上漸細,先端尖,長0.5公分左右,黑褐色~淡褐色。
過溝菜蕨的形態特徵
過溝菜蕨的二回羽狀複葉,葉身長約90公分,寬約62公分,柄長約16公分,莖短縮直立可達50公分,孢子囊群長腎形,著生於細脈上。鱗片基部大,圓弧狀,往上漸細,先端尖,長0.5公分左右,黑褐色~淡褐色。過溝菜蕨為多年生草本,根莖粗大,外被有黑褐色鱗片,植株叢生,具短直立莖。葉柄叢生,葉片形狀隨生長過程而有明顯變異,幼時為一回羽狀複葉,羽片寬大,之後隨成熟度轉變為二至三回與羽狀複葉,常讓人誤以為不同的種類,葉片最末裂片之側脈連結,形成小毛蕨脈形。孢子囊線形,沿小葉脈兩側或單側生長,單一或成對出現。
過溝菜蕨的生態習性
過溝菜蕨分佈亞洲之熱帶及亞熱帶地區,菲律賓、印尼、印度、新幾內亞等地。臺灣原生在中海拔以下山區、田野。喜生長於陰溼之地,如溪谷、水邊、水溝旁。對光線之適應性佳,全日照下也能生長,但夏季葉色黃化或有褐斑,因此經濟栽培時至少予以60%之遮蔭。
過溝菜蕨的繁殖方式
過溝菜蕨可採用孢子繁殖。
過溝菜蕨的分佈區域
亞洲的熱帶及亞熱帶地區,包括臺灣、中國大陸南部、沖繩、菲律賓、馬來西亞、婆羅洲、斯里蘭卡及南洋各地,臺灣低海拔溝渠常見。臺灣分佈低海拔山野、田邊、溼地或溪流兩岸。臺灣以南投縣草屯、魚池、水裡、國姓、信義、臺東縣、花蓮縣等地栽培最多。
過溝菜蕨的食療或藥用價值
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食用價值當嫩芽尚未展開或稍展開而葉柄尚易折取時,摘取其細嫩翠綠莖葉供食用,纖維少,品質佳,烹調法以炒食、煮食為主,為一道健康美味鄉土野菜。產期集中在夏季,雨水越多生長越佳,為颱風天最佳的綠葉蔬菜。藥用價值效用:利尿、散結、固胃、健脾。治胃病、心胸鬱悶、發育不良。全草煎服,解熱去鬱結,並為婦人產後藥。
過溝菜蕨的園林用途
庭園綠化及常被種植在學校教材園中,作為鄉土教學的活教材。
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