紅棗的功效與作用及食用方法 獨家揭祕
提要:紅棗又被稱為大棗、棗子等,有維生素丸的美稱,那麼有關於紅棗的功效與作用及食用方法有哪些呢?
民間有諺語“一日吃三棗,終身不顯老”,可見紅棗對人體的好處,下面小編就為大家揭祕紅棗的功效與作用及食用方法。
紅棗的功效:
1、健脾益胃
紅棗與黨參、白朮共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效;若和生薑、半夏同用,即可治療飲食不慎所引起的胃炎,比如胃脹,嘔吐等症狀。
2、補氣養血
紅棗作為補養佳品,若在藥膳中加入紅棗,則可以補養身體,滋潤氣血。
3、養血安神
用紅棗和甘草、小麥同用,可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。
4、緩和藥性
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,並保護正氣。
紅棗的作用:
1、增強人體免疫力
紅棗中含有大量的糖類物質以及大量的維生素,所以具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。
2、增強肌力和體重
據實驗證明,大棗具有增強肌力和增加體重的作用。
3、保護肝臟
有實驗證實,紅棗有保肝的作用。
4、鎮靜安神
大棗中含有黃酮、雙葡萄糖甙A,所以有鎮靜、催眠和降壓的作用。
5、抗癌
紅棗含多種三該類化合物,其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性,對肉瘤S-180有抑制作用。
紅棗的食用方法:
1、棗子蒸熟——預防哮喘
中醫認為,棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效,多吃棗可以起到一定預防哮喘的作用。尤其是年齡大的哮喘的病人應該堅持每天吃蒸熟的紅棗,一般大棗吃5枚,小棗吃8枚,以提精神、增強身體免疫力。
2、紅棗泡茶——補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛,若放入桂圓,就是補血補氣茶。
3、紅棗熬湯——止咳潤肺
材料:銀耳20克(大約半朵)、紅棗20顆、冰糖60克
做法:把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋裡,加水6碗,大火煮開後,改用文火再煮半個小時,即可熄火。
4、紅棗煮蛋——補血養顏
做法:紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛、桂圓綿時,打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋即可。
5、紅棗熬粥——安神助眠
中醫上講,女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀,需要用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮,能更好地發揮紅棗安神的效用。
以上就是關於紅棗的功效與作用及食用方法,超讚,趕緊收藏吧!
-
當歸四逆湯的製法及功效
提要:當歸四逆湯這個藥方在臨床的應用十分廣泛,本文就介紹此藥方的製法和功效。當歸四逆湯的藥效很見效,當然它的製作方法也不會很簡單,但是不要怕麻煩,小編今天就給大家講解它的製法和功效。當歸四逆湯的做法【備料】當歸12G、桂枝9G、芍藥9G、細辛3G、通草6G、大...
-
廣東夏季湯水:鮮何首烏鮮淮山煲豬骨
提要:廣東人都很喜歡煲湯水飲用,特別是在炎熱下,小編於是就給大家推薦一款廣東湯水:鮮何首烏鮮淮山煲豬骨!相信大家都很喜歡喝湯了,特別是廣東的湯水不油不膩,很適合夏季養生,今天就給大家帶來一款鮮何首烏鮮淮山煲豬骨湯!鮮何首烏鮮淮山煲豬骨的具體做法如下:【選材】新...
-
野生葛根粉的功效介紹
提要:野生葛粉具有眾多被世人認可的功效,本文就帶大家去了解一下它都具有哪一些功效。野生葛粉不僅有著獨特的味道,嚐起來清甜爽口,顏色誘人,它所含的功效自是不少。特別是在今天環境汙染、空氣汙染下,野生葛粉純天然成分更是受到熱棒。野生葛粉的功效:一、美容功效野...
-
鹿茸人蔘藥酒的做法以及功效
提要:鹿茸人蔘藥酒流傳在中國的民間已有相當長的一段時間,味純而且味道極香,而且功效很強,本文就教大家如何製作鹿茸人蔘藥酒和介紹期功效。中國民間裡都很喜歡用藥材來泡酒,不僅味道甘醇,更可以達到強身健體之效,對於鹿茸人蔘藥酒做法感興趣的朋友一起跟我來學習一下...