秋季滋补适合喝沙参玉竹炖老鸽
提要:中医话秋天要养肺,所以,秋天的饮食要注重清心润肺,沙参玉竹炖老鸽有清热养肺的功效。
下面为大家带来沙参玉竹炖老鸽的做法,不兴趣的就别错过啦!
沙参玉竹炖老鸽所需材料
原料:猪肉,老鸽,百合,玉竹,沙参,莲子,红枣
配料:盐,姜
(图片id:25859084,沙参玉竹炖老鸽)
沙参玉竹炖老鸽做法
1、把老鸽洗干净,斩块,放入沸水中焯水,捞出沥干。
2、把猪肉洗干净,切块,把红枣、百合、沙参、沙参、莲子、玉竹洗干净。
3、把老鸽、瘦肉和所有材料放入炖盅里,加入适量清水,然后放入锅里,隔水炖三小时,最后,加盐调味即可。
沙参玉竹炖老鸽小贴士
1、煲汤的鸽,一定要选用老鸽,这样炖出来的汤才会更鲜美。
2、秋季放入红枣煲汤,要去核才不燥。
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