胎盘怎么吃才科学健康
胎盘怎么吃?
胎盘的娩出必须经过产道,肯定会受到多种细菌污染,被人鲜食后都有不同程度的潜在危险,若不经严格的消毒,也会传播一些传染性疾病。因此,鲜食时热加工时间要足够长,以有效杀死病原微生物。
胎盘先以多量凉水泡约3小时,再换水洗3次,去净污物。另取花椒装入缝好的白布袋内扎好,放入锅内煮沸,再将胎盘置于花椒汤中,分批投入。煮约2~3分钟,及时捞出,放在盆中,加黄酒拌匀,置笼屉内蒸约半小时,取出晒干或烘干即得(每100个胎盘,用花椒4两、黄酒3斤)。
胎盘的吃法介绍
1、胎盘苁蓉饮:胎盘粉6g,肉苁蓉、菟丝子、淫羊藿、当归各10g,枸杞子15g。除胎盘粉外,其余均煎水取汁,加红糖煮沸。分3次饮,每次送服胎盘粉2g。
本方以胎盘补肾益精,淫羊藿、苁蓉、菟丝子被肾阳、益精,枸杞子、当归补肝益血。用于肾阳虚,肾精不足,婚后久不受孕。
2、胎盘肉丸:胎盘1具,猪肉250g,党参、黄芪各30g。胎盘、猪肉剁成肉泥,加盐、生姜、胡椒、酱油、水淀粉等调匀,做成肉丸,加水煮汤;参、芪水煎取浓汁,于肉丸近熟时放入,并放少许绿叶蔬菜和调味品。
本方以胎盘,猪肉补益精血,党参、黄芪补气以益血。用于气血虚弱,经闭。亦可用于产后体虚,乳汁不足。
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