含胶原蛋白的食物常吃永葆青春
导读:想要永葆青春吗?那得多吃含有胶原蛋白的食物,以下是答案哦!
为什么有些人皮肤那么的光滑、水嫩、弹性?那都是胶原蛋白的作用,常吃含有含胶原蛋白的食物,可以永葆青春哦!
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分析胶原蛋白的副作用
胶原蛋白被称为“骨中之骨,肤中之肤,肉中之肉”,可以说胶原蛋白对皮肤的作用不言而喻。
【胶原蛋白的作用】
胶原蛋白的有6大作用:紧肤平皱、保湿滋润、恢复皮肤弹性、修复组织、美白淡斑等。
(图片id:23286537,含胶原蛋白的食物)
1、胶原蛋白能使皮肤紧致且富弹性
胶原蛋白通过表皮进入真皮层组织后,改善松弛的皮肤,收紧皮肤,减少深皱纹、缩小毛孔,使皮肤紧绷且富有弹性。
2、胶原蛋白有效防止老化
胶原蛋白可以使细胞变得丰满,从而保持肌肤弹性与润泽,维持肌肤细腻光滑,有效防止老化。
3、胶原蛋白令肤色白暂、色斑淡出
胶原蛋白能使细胞粘接更紧密,阻止络氨酸转化为黑色素,不给黑色素、毒素藏身之地,令皮肤肤色白暂、色斑淡出。
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【含胶原蛋白的食物】
(图片id:13165419,含胶原蛋白的食物)
1、银耳
对于女性来说,银耳性温,富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物,能够健脾开胃,滋阴润肺,很适合秋燥的时候食用。
长期食用银耳可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效,不过注意烹调的时候少放糖哦!
2、猪蹄
作为美容圣品,猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,但是脂肪含量却比肥肉低。
中医认为猪蹄性平,味甘咸,营养堪比熊掌,猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,改善全身的微循环。
当然猪蹄的热量也不低,小编建议水煮后沥去油脂再食用,热量要低一些哦!
3、鸡爪
鸡爪能够降压降脂,提高人体免疫力,有益心血管,养颜护肤,很适合平时食用的食物。
但是鸡爪的热量不算低,100g就有250卡路里,平时不宜多吃,可以做成卤鸡爪,当做零食吃,每次吃1到2个即可。
4、花胶
作为广东人最爱的补品花胶,其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。
高蛋白却低脂肪的特性,让女性滋补的同时却不用担心发胖,有滋阴补肾的功效哦。
花胶一般都是作为炖品出现,一次也不宜食用过多,配合瘦肉或者老鸭煲汤,风味绝佳哦!
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(图片id:23286537,含胶原蛋白的食物)
【含胶原蛋白的食谱】
1、猪皮冻美肤效果最佳
猪皮是人们吃得最多的一类,最经典的大众吃法就是猪皮冻。只要将肉皮处理干净,切成丝,放入料酒和料包熬2小时左右至肉皮熟透、汤汁浓稠,然后加入盐、糖调味,倒入容器中放凉凝固即可。
还可将猪皮切成小丁做馅,灌汤包香浓流汤的秘密可就是它呢。动物的皮都富含胶原蛋白,因此都具有润肤养肤的功效。猪皮能润肺,而肺主皮毛,故而猪皮美肤效果最佳。
2、鱼皮营养胆固醇低
鱼皮的营养价值及滋补效果与其他的皮类似,但是胆固醇含量却最低,血脂高不敢吃其他皮的人。
吃鱼皮倒不用担心,鱼皮的吃法也不少,最受人欢迎的是凉拌鱼皮,此外,红烧鱼皮、酸辣鱼皮、蒜烧鱼皮等也是不错的尝试。
做鱼皮的时候,注意汆烫时间不能过长,以免影响它脆爽的口感。胃不好的人不要多吃鱼皮,它更不易吸收,若是加点醋能改善一些。
3、虾皮煮汤做虾酱
虾皮中钙的含量很高,但吸收率并不高,虾皮中还含有甲壳质,它是动物食品中唯~的膳食纤维,但是要把虾皮吃下去,让它的营养为我们所用却不是很容易的事,如果虾小一点,可以带壳用搅拌机搅碎做虾酱,用来炒、蒸、炖都很好。
人们常说的市售的虾皮就是用小虾干制而成,这种虾皮食用更为方便,可用来烧汤或者炒黄炒香之后研末,撒到菜里做~味营养丰富的好调料。
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(图片id:13165419,含胶原蛋白的食物)
【食用胶原蛋白的辅食】
1、在通过食补获取胶原蛋白的同时,还应多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等有抗氧化功能的食物,以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏。
2、动物皮含有较多的脂肪,搭配洋葱、菜花、芹菜和南瓜等具有降脂作用的蔬菜会更好。
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(图片id:23286537,含胶原蛋白的食物)
【食用胶原蛋白的注意事项】
1、大分子胶原蛋白进入人体后需要降解为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收,真正有效吸收的成分并不多。
2、这些食物多半脂肪含量较高,不适合经常食用。
禁忌:高热量、高脂肪,尤其是油炸食物都容易产生自由基,加速老化。
如果能少吃这一类食物,就等于减少了身体被自由基伤害的机会及皮肤出现黑斑、皱纹等的风险。
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