小孩成长发育需要吃哪些食物
一、沙丁鱼
研究显示,沙丁鱼中的蛋白质和钙含量丰富,其钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收,对孩子成长很有帮助。此外凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜类都是很好的食物,家长可以经常给孩子食用。
二、胡萝卜
胡萝卜维生素A含量非常丰富,可以有效促进蛋白质的合成。孩子一般不喜欢吃整块的胡萝卜,所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝,如果不喜欢胡萝卜汁,可以跟苹果一起榨汁中和胡萝卜的味道。此外做鸡肉、猪肉、牛肉时可以把胡萝卜切成细丝一起炒,这样不仅可以调味儿,营养也更丰富。
三、菠菜
菠菜富含多种维生素。每天吃100克菠菜,就可以满足生长发育的需要。另外也可多吃含维生素比较多的油菜、莴苣和辣椒等。某杂志杂志曾将菠菜列为现代人十大最健康食品的第二位,原因是菠菜富含多种维生素成分,其中以胡萝卜素、叶酸、维生素B1、维生素B2含量较高。
四、牛奶
牛奶是一种全营养品,它含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷等,对增高极为有利。牛奶中钙很容易被处于成长期的孩子吸收。虽然喝牛奶不能保证一定会长高,但是身体缺乏钙质肯定是长不高的。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。但要注意的是,一岁以下的宝宝不要饮用牛奶。
五、柑橘
柑橘是公认的含维生素c最高的水果,维生素c有助于钙的吸收。柑橘当中维生素A、B1、C含量分别是苹果的3倍,酸桔、广柑、香橙、柠檬都是属于柑橘类的食品,每天吃二个新鲜的柑橘类水果,是非常好的。但是柑橘是秋冬的应季水果,所以根据不同的季节可以选择草莓、菠萝、葡萄、猕猴桃等其他应季水果。这样可以很好地摄取维生素。
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