教你蒜蓉辣酱烧排骨的家常做法
提要:以下是蒜蓉辣酱烧排骨的做法,有兴趣的赶紧过来学习咯。
排骨的吃法有很多,今天给大家推荐蒜蓉辣酱烧排骨,一起来动手学习。
蒜蓉辣酱烧排骨所需材料
原料:排骨
配料:油,盐,料酒,姜,葱,蒜,辣酱
蒜蓉辣酱烧排骨的做法
1、把排骨洗干净,剁成小段,放入流动水下反复冲洗掉血水。
2、把姜切片,葱切段,蒜切成蒜蓉
4、放入蒜蓉、辣酱、生抽和老抽翻炒均匀,再加入适量清水煮开,再用小火焖20分钟,然后大火收汁,撒入葱花即可。
小贴士
1、可以将排骨焯水再炒,但反复冲洗掉血水可避免营养流失,而且做出的排骨更鲜美。
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