冬季吃水煮草鱼让你的胃温暖过冬
想吃水煮草鱼的朋友们就跟着来学学做这款美味可口的菜肴吧。
水煮草鱼的材料
原料:草鱼
配料:姜,葱,红辣椒,花椒
水煮草鱼的做法
1.草鱼洗净切下鱼头、鱼尾。然后把鱼切成片,鱼片用料酒、盐、姜腌制20分钟。
2.将葱切段。姜分成两半,一半切丝,一半切片,丝用来做炒料,片是跟鱼一起煮。红辣椒切断。
3.锅里加水,大火煮开后放入鱼头尾、葱、姜、料酒,待煮熟后放入鱼片。煮开即好。
4.另用一锅,将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒一起放入炒锅炒香,然后倒入鱼锅内即成。
水煮草鱼的小贴士
鱼片一定要先腌制才入味。
-
营养又健康的鱼头豆腐汤做法
提要:鱼头和豆腐是一个美妙的组合,鱼肉可以帮助人体更易吸收豆腐中的钙质,而且还有其它许多丰富的营养,很适合进补食用。鱼头豆腐汤的做法也有很多,简单易做,营养丰富,怎可以错过呢?在日常中可以多做来吃哦!今天就来教大家做鱼头豆腐汤。鱼头豆腐汤的第一种做法原料:胖头...
-
教你做开胃素菜——脆皮豆腐
提要:豆腐豆腐口感脆嫩,香味足,滑溜溜的感觉就是爽,今天我们来教大家做一份开胃的素菜——脆皮豆腐。豆腐比较软,想脆就要掌握好火候,一起看看做法吧!材料:白豆腐400克,青红椒各一个,肉末50克,生粉80克,豆瓣10克,香油些许,蚝油小半勺,老抽2克,生抽1克,盐2克,味精2克,白糖1克,胡椒粉...
-
迷迭香黑椒炒杂菌美味且解腻
提要:新年肉吃多都吃腻了,不如来一道素食解解腻,给大家推荐迷迭香黑椒炒杂菌,赶紧试试。下面带来迷迭香黑椒炒杂菌的做法,有兴趣的赶紧试试。迷迭香黑椒炒杂菌所需材料原料:口蘑,草菇,香菇,洋葱配料:橄榄油,迷迭香,黑胡椒,盐,蒜迷迭香黑椒炒杂菌的做法1、把口蘑、香菇、草菇...
-
酸萝卜老鸭汤鲜美不腥的做法
提要:降燥最好的食物当然少不了老鸭,下面为大家推荐的这款酸萝卜老鸭汤,非常值得一试。酸萝卜老鸭汤鲜美可口,我们一起来学习一下它的做法。酸萝卜老鸭汤所需材料原料:老鸭,酸萝卜辅料:花椒,姜,葱配料:料酒,白胡椒粉,盐酸萝卜老鸭汤的做法1、把老鸭斩块,洗干净,放入锅里,加放...