中秋動手DIY蔓越莓綠豆沙潮式月餅
提要:潮式月餅大家吃過嗎?自己動手做的有木有?這款蔓越莓綠豆沙潮式月餅讓你越吃越上癮,趕緊動手吧!
中秋佳節最不能少的就是月餅了,相信有很多朋友是想自己動手做月餅的,本文帶來蔓越莓綠豆沙潮式月餅的做法,趕緊來試試吧!
蔓越莓綠豆沙潮式月餅所需材料
原料:麪粉,玉米油,去皮綠豆
配料:蔓越莓,香法露綠色色粉,白糖
蔓越莓綠豆沙潮式月餅的做法
1、把去皮綠豆洗乾淨,用水浸泡發,裝入碗裏,加入適量清水,再放入高壓鍋裏,隔加蒸15分鐘,取出碾成綠豆沙。
2、加入白糖拌勻,然後過篩。
3、鍋裏放入玉米油燒熱,然後再放入綠豆沙炒至乾爽。
4、把蔓越莓剁碎,加入綠豆沙中攪拌均勻。
5、把適量麪粉放入盆裏,加入玉米油揉成油酥麪糰備用。
6、取另一個盆子,放入麪粉,加入玉米油和水揉成水油麪團,然後加入香法露綠色色粉,揉搓均勻。
7、把兩種麪糰放置15分鐘,然後把水油麪團壓扁,包入油酥麪糰,並搓圓。
8、然後把麪糰用擀麪杖擀成面片,並用刀修整好面片邊,然後把面片捲成條狀,再用刀切成等份劑子。
9、把劑子豎起來,再擀成麪皮,然後把擀的面朝下放在手裏,包入綠豆餡,再旋轉着把麪皮收口,然後搓圓,放在烤盤上。
10、全部做好後,放入預熱的烤箱裏,165度烤20-25分鐘,月餅即可做好。
-
徽菜代表菜有哪一些 徽菜菜譜大全
提要:徽菜菜系又稱“徽幫",是中國漢族八大菜系之一,那麼徽菜代表菜有哪一些呢?徽菜的烹調方法上一是就地取材,以鮮制勝,那麼徽菜代表菜有哪一些呢?下面讓小編為大家介紹一下。板栗燒香菇板栗燒香菇所需材料原料:香菇、板栗配料:香葱、耗油、糖、食用油板栗燒香菇做法1...
-
香港火爆茶點水晶蝦餃皇的做法
提要:水晶蝦餃皇是港式茶餐廳裏面一款非常受歡迎的茶點,今天小編教大家做這款火爆茶點。到香港,不得不品嚐一下有名的水晶蝦餃皇,沒時間到香港的,也可以品嚐這美食哦!趕緊跟着下面的做法做來吃吧!水晶蝦餃皇所需材料原料:澄粉,木薯粉,蝦,五花肉配料:豬油,料酒,鹽,胡椒粉,鹽,芝麻...
-
東北經典醬燉泥鰍的做法
提要:泥鰍性甘,素有水中人蔘的美稱,雖然不好看,但是卻非常鮮美,今天就來試試東北的經典醬燉泥鰍做法。泥鰍很適合大眾人羣的補養,醬燉泥鰍味道不錯呢,你也可以嘗試做做看。主料:泥鰍1000克,色拉油50克,鹽適量,醬油20克,葱50克,姜4片,幹辣椒10個,料酒15克,東北大醬80克,十三香1茶...
-
啤酒花樣菜——啤酒燉牛肉的做法
提要:啤酒燉牛肉別具風味,味道非常棒,麻辣的口味,融入牛肉的鮮味,讓人忍不住流口水,一起來看看啤酒燉牛肉的做法。每次都是燉牛肉,大家有沒有吃膩呢?想不想換個新花樣呢?不如跟着小編來做這道啤酒燉牛肉吧!啤酒燉牛肉所需材料原料:牛肉,磨芋輔料:大料,桂皮,蒜苗,姜,葱,蒜,花椒,剁椒...