美味咖喱雞家常做法大全
提要:咖喱雞怎麼做好吃?對於咖喱雞的家常做法到底有哪些呢?
咖喱是由多種香料調配而成的醬料,濃郁而美味,當咖喱遇上雞的時候,那種誘惑簡直讓人無法抗拒。下面讓我們一起來看一下家常咖喱雞的做法大全有哪些吧。
咖喱雞的做法一:咖喱雞塊
主料:雞肉500g、土豆、胡蘿蔔
輔料:牛奶100ml、鹽、洋葱、姜、生粉、白糖、老抽、料酒、油咖喱適量
做法:
1、首先將胡蘿蔔切滾刀塊;洋葱、薑切片;土豆切塊;雞肉砍成塊狀備用。
2、在鍋中倒入適量開水,然後將雞塊倒入鍋中,放入薑片和料酒焯水,後撈出。
3、熱油鍋,下少許洋葱翻炒數秒後,將土豆和胡蘿蔔下鍋翻炒,接着再放入薑片和雞塊繼續均勻翻炒。
4、接着倒入油咖喱,淋上少許料酒、老抽,然後倒入土豆、胡蘿蔔和洋葱翻炒幾下,再倒入適量清水,加鹽和白糖拌勻。
5、最後蓋上鍋蓋,煮至雞肉完全變熟,加入少量牛奶均勻翻炒後,加入生粉收汁即可。
咖喱雞的做法二:咖喱雞丁飯糰
主料:糯米200g、咖喱雞丁350g、胡蘿蔔100g
輔料:紫糯米、橄欖油、鹽、酒、薑絲適量
做法:
1、首先將糯米提前一晚浸泡,然後放冷水上鍋蒸20分鐘,再燜一會。
2、開油鍋,把薑絲、胡蘿蔔切絲後爆炒,下咖喱雞丁、酒和適量鹽調味。
3、在保鮮膜上放入適量的米飯,中間加入餡料,最後再鋪上米飯,揉成團即可。
咖喱雞的做法三:咖喱雞塊土豆
主料:雞腿2個、土豆2個
輔料:油、鹽、料酒、咖喱雞調味料1袋、姜、葱、白糖適量
做法:
1、首先將雞腿洗淨,斬成小段,然後在鍋中燒水,略焯燙雞肉。
2、土豆去皮洗淨,切塊;咖喱雞調料倒入容器加水溶解。
3、熱油鍋,倒入雞塊翻炒,然後再放入葱、薑片翻炒出香味。
4、接着放入土豆翻炒,過程下適量的料酒、白糖和調好的咖喱雞調味料。最後用大火燉15分,加點鹽調味,燜至湯汁收齊即可。
咖喱雞的做法四:咖喱雞肉湯餃
主料:咖喱雞肉餃子9個
輔料:水適量
做法:
1、首先準備好食材。
2、在鍋中倒入適量的清水燒開,待水燒開後便放入餃子。
3、把餃子攪拌一下,蓋上蓋子,煮至餃子開鍋後,再加點涼水攪拌一下,最後蓋上蓋子煮至餃子沸騰浮在水面即可。
咖喱雞的做法五:咖喱雞翅
主料:雞中翅8個
輔料:油、鹽、蠔油、咖喱雞調料1包
做法:
1、首先在碗中加水,倒入咖喱雞調料,將其攪拌均勻備用。
2、把雞中翅洗淨,鍋裏熱油,然後放入雞翅煎至焦黃,便加入蠔油翻炒均勻。
3、接着倒入咖喱雞調料和少許鹽調味,燒製5分鐘後,再翻面燒製2分鐘。
4、最後用旺火收汁,關火即可。
以上就是家常咖喱雞的做法大全,希望你喜歡。
-
可減肥的法國菜——白蘭地魚肉色拉
提要:白蘭地魚肉色拉清甜爽口,而且吃出還可以減肥哦!是一道可減肥的法國菜。受不了美食的誘惑,而又想減肥的MM們,這道白蘭地魚肉色拉是不錯的選擇哦!趕緊試試吧!白蘭地魚肉色拉所需材料原料:金槍魚,草莓,黃桃,蒜香麪包粒配料:白蘭地酒,卡夫奇妙醬,生菜白蘭地魚肉色拉的做法1...
-
電飯鍋版天使蛋糕 香甜營養又好吃
提要:蛋糕大家就吃過不少了,有沒有試過吃電飯鍋版的蛋糕呢?今天小編就教大家做電飯鍋版天使蛋糕。電飯鍋版天使蛋糕營養豐富,味道香甜,看看怎麼做的。材料:蛋清5個,砂糖70克,低筋麪粉70克,酸奶200克,色拉油30克,黑芝麻5克。製作步驟1、先把酸奶和油拌勻,篩入低粉翻拌均勻。...
-
哪些是法國菜 好吃的法國菜譜大全
提要:法國菜,是世界上著名菜系之一,已為眾所公認,那麼什麼是法國菜呢?法國菜,不僅美味可口,而且菜餚的種類很多,下面讓小編為大家介紹一下好吃的法國菜譜。奶油蘑菇湯食材:牛奶、黃油、胡椒粉做法1、把黃油融化後,炒軟蒜碎、洋葱碎和蘑菇碎,慢慢炒,至少炒要三四分鐘即可。2...
-
嫩滑美味的微波爐雞蛋布丁做法
提要:布丁是小朋友最喜歡吃的甜點,而雞蛋布丁的營養高,熱量低,吃得很健康哦!本文教大家用微波爐做雞蛋布丁,省時省心哦!只需十多分鐘,就能讓小朋友吃到新鮮出廬的雞蛋布丁了。微波爐雞蛋布丁第一種做法原料:雞蛋配料:牛奶,白糖做法:把牛奶加入白糖攪拌均勻,再放入微波爐里加...