新手入門DIY簡單西餐菜譜大全
看了文章簡介,是不是很想知道自己怎麼在家是如何DIY西餐的呢?下面大家一起來分享一下吧。
西餐菜譜大全一:黑胡椒豬扒
主料:豬裏脊肉
輔料:洋葱、雞蛋、黑胡椒粉、鹽、料酒、番茄醬、麪包糠適量
做法1、首先將豬裏脊肉切成厚片,用刀背拍打鬆散,然後加適量的鹽、黑胡椒粉,再淋入適量的料酒抓勻,醃製十五分鐘。
2、準備一個碗,把雞蛋磕散攪打;洋葱切絲。
3、把準備好的肉片均勻地裹上雞蛋液,再粘上一層面包糠。
4、在鍋裏倒油熱鍋,下洋葱絲煸香,接着放肉片,煎至兩面金黃,擺入盤中擠上番茄醬,即可。
西餐菜譜大全二:意大利麪
主料:意大利麪、洋葱、西紅柿、青椒、豬肉泥
輔料:油、鹽、醬油、胡椒粉、大蒜、蒜頭、小葱、西紅柿醬
做法:1、先將肉泥加葱、醬油、胡椒和鹽調均勻;西紅柿、青椒、洋葱切丁;大蒜頭拍一下切碎備用。
2、在鍋裏放適量的水,待水開後,在鍋里加點鹽和油再下意大利麪。
3、另外起一炒鍋熱油,油熱後先放洋葱和大蒜,香味出來了再放西紅柿和青椒,快速翻炒兩下即可盛出備用。
4、之後再熱油,待油熱後下肉泥,將其炒透後將西紅柿醬倒入,翻拌均,再把之前炒好的蔬菜一起倒下去翻炒均勻,最後倒入煮好的意大利麪即可。
西餐菜譜大全三:火腿三文治
主料:吐司3片
輔料:火腿2片、鹽、油、雞蛋1個、西紅柿片3片、生菜3片、蛋黃醬、黑胡椒粉適量
做法:1、將鍋刷油,打入雞蛋,加適量鹽、胡椒粉,雞蛋煎熟後取出備用。
2、把生菜洗淨;西紅柿切片;火腿切片。
3、在吐司片上均勻地抹上蛋黃醬,依序放上生菜葉、西紅柿片、接着再放一片抹上蛋黃醬的吐司片、煎好的雞蛋、火腿片、蓋上最後一片塗好蛋黃醬的吐司片即可。
西餐菜譜大全四:意式茄汁肉醬面
主料:豬肉末、番茄1個、意大利麪
輔料:洋葱、半個蒜頭、番茄醬、鹽、白砂糖、黃油
做法:1、首先將番茄去皮切丁;蒜剝皮;洋葱剝皮後切末。
2.、在鍋裏融入黃油,將洋葱、蒜末放入炒出香味,之後放入肉末用筷子攪開炒熟。
3、然後下番茄,將番茄炒出水後調入番茄醬、鹽、白砂糖,兑一碗水,用大火燒開,移小火熬至醬汁濃郁粘稠。
4、意大利麪用水煮好,過冷水瀝乾,將面和醬汁混合即可。
西餐菜譜大全五:什錦蔬果沙拉
主料:桃子、蘋果、芒果、李子、西棲、大櫻桃、生菜、西紅柿、甜椒、玉米
輔料:檸檬汁、鹽、酸奶適量
做法:1、將生菜洗淨粗切幾刀;西紅柿和甜椒切小丁;玉米煮熟後掰出米粒,全部蔬菜加少量鹽攪拌放碗備用。
2、將桃子、紅蘋果、黃蘋果、李子、西棲、芒果切小丁;大櫻桃去核一起放入另一個大碗擠點青檸汁拌均。
3、最後將全部的蔬菜和水果一起拌均,加入適量的酸奶,撒上核桃和松子即可。
今天的新手入門DIY簡單西餐菜譜大全就到這裏了,你學會了嗎?
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