黑米怎麼煮粥好吃 黑米食譜做法大全
黑米是中國古老而名貴的水稻品種,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽,下面就隨小編一起來看一下關於黑米煮粥的食譜做法大全吧。
黑米食譜做法大全一:紅棗黑米粥
主料:紅棗20g、紅豆40g、黑米60g、花生25g、大米70g
輔料:冰糖適量
做法:
1、首先將紅豆、黑米、大米和花生用清水泡1個小時。
2、然後在高壓鍋內倒入紅豆、花生、黑米、大米和紅棗,再加小半鍋清水,按下煮粥模式。
3、最後待粥煮好後,便放入2勺冰糖即可。
小貼士:由於黑米、花生和紅豆都比較難煮熟,所以淨泡的時間不妨長些。
黑米食譜做法大全二:臘八粥
主料:糯米50g、黑米20g、麥仁20g、薏仁20g、紅豆20g、綠豆20g、花生30g、蓮子20g
輔料:紅棗10g、桂圓適量
做法:
1、首先將花生、蓮子、紅豆、綠豆、紅棗、麥仁、黑米、薏仁和糯米一起放入清水中浸泡20分鐘。
2、然後再將泡好的食材一起倒入高壓鍋內,加入小半鍋清水。
3、最後放入桂圓,按下煮粥模式,煮好即可。
小貼士:應將所有食材分別分開浸泡20分鐘再煮粥。
黑米食譜做法大全三:芝麻花生黑米糊
主料:大米20g、黑米40g、芝麻20g、花生30g
輔料:熱水適量
做法:
1、首先將所需的材料全部洗淨,然後將大米和黑米同時放入豆漿機中浸泡20分鐘。
2、接着加入花生、芝麻,後把熱水加到刻度線以下。
3、最後接通電源,按下米糊健即可。
小貼士:米糊中可放白芝麻和黑芝麻。
黑米食譜做法大全四:山藥蓮子黑米粥
主料:山藥100g、蓮子30g、黑米40g
輔料:糯米30g
做法:
1、首先將山藥去皮洗淨切塊;蓮子洗淨泡發2小時,野生蓮子提前泡發;黑米和糯米泡發2小時。
2、然後在鍋內加水,加山藥、黑米、糯米和蓮子。
3、最後按下煮粥鍵20 多分鐘煮好即可。
小貼士:普通的白蓮子可以直接熬煮,加一點糯米熬煮口感會更濃稠。
黑米食譜做法大全五:豇豆紅棗黑米粥
主料:黑米50g、糯米50g、紅棗8粒、紅豇豆40g
輔料:白糖適量
做法:
1、首先準備好所有的食材,將紅棗、豇豆、糯米和黑米分別用清水浸泡20分鐘。
2、然後把所有食材放入電壓鍋內膽,加入適量的清水。
3、最後加蓋選擇營養飯--煮粥,待煮好後便開蓋加入白糖調味,.攪拌均勻即可。
小貼士:用電壓鍋煮粥,食材會熟爛得更快,且口感更好。
以上就是黑米煮粥的食譜做法大全,喜歡的朋友不妨動手哦。
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