專家支招:怎樣識別毒生薑
提要:對於市面上存在的毒生薑,如果不小心吃用後對人體造成一定的損害,如何識別毒生薑,大家要懂得了。
別以為生薑只是調味食物,食用一點點毒生薑不會對我們人體產生多大的影響,其實不然,如何識毒生薑,看專家支招。
專家支招大家怎樣識別毒生薑:
一、聞
用硫磺燻蒸過的生薑聞起來會有一股淡淡的,類似酸味的味道從而散發出來,或者你可以直接聞到硫磺味。
二、品
可以用手摳一小塊生薑放到嘴裏進行品嚐,如果是毒生薑,它所含有的辛辣味不濃,就是説生薑的辣味不夠,更或者可以嘗試到藥味。
三、看
這一部分可以説相當直觀的,不是毒生薑會看起來比較幹,就是看上去水份不是很充足,像是放了有一段時間的,顏色會比較暗沉,如果是毒生薑你第一眼看上去覺得它會比較多水份在裏面,顏色是多數是淺黃色。
四、搓
你可以用手進行搓擦,正常生薑的皮是不易搓掉皮的,毒生薑的皮只要用手一搓皮就很容易剝落了。
五、存
毒生薑的存放時間很短,一般就是買回去放幾天就會發黴變爛,一般的生薑一般都可以放上幾個月。
上面説到的五招識別毒生薑的招式,大家學會了沒有?
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