關於各種兒童牛奶的Q&A
1、很多廣告都説兒童牛奶的能量比普通牛奶都要高,喝起來也更加的好喝。是不是因為添加了什麼東西的緣故呢?
答:兒童牛奶之所以那麼受歡迎的一個原因就是“甜”。為了讓孩子多喝牛奶,兒童牛奶裏面都會添加糖和蜂蜜,這樣可以進行調味。牛奶香精或香蘭素用於調味可以讓孩子更加喜歡。這樣做也使兒童牛奶的能量更高,寶寶喝多了容易變胖。
孩子對甜味會更加的敏感,對於甜味是出於本性的喜歡,一旦喝了第一次,其他比較淡的牛奶就不喜歡了。所以甜的牛奶是比較有市場的。但是喝甜的牛奶比較容易引起寶寶肥胖,現在社會的肥胖率節節上升,這樣做反而是對孩子不利的。
2、兒童牛奶都是紙盒裝的,基本上都是常温保存的,為什麼沒有冷藏的巴氏奶產品呢?
答:按照質量檢測標準,冷藏巴氏奶糖、食品添加劑是不允許有的。所以比較甜以及有了添加劑的兒童牛奶,是調製乳產品範疇的。方盒狀的兒童牛奶,會有很大的成本,而且都是小盒會成本更加的高。
3、市場上的兒童牛奶有各種各樣的類型和療效。這些產品真有那麼大效果嗎?
答:按照法律法規的管理規定,如果在廣告中加入對某種療效的宣傳的話,一定要進行相關的研究以及實驗,的確是有效果的話,就可以去申請保健食品的批號。所以有些有療效的健康的兒童牛奶,在購買的時候要進行看看有沒有保健食品的批號。
4、經常可以看到超市裏的兒童牛奶中都含有4種以上添加劑,這樣有好處或者壞處嗎?
答:不是每個添加劑都有壞處的,所以要具體問題具體分析,如果是甜味劑、香精之類,那麼最好不要放在兒童牛奶裏面。
磷酸鹽類添加劑可以讓孩子喝起來更加喜歡,但會妨礙鈣、鐵、鋅等元素的吸收,這就是壞處了。所以在超市購買兒童牛奶的時候最好要看看食品後面的配料表。這樣子才不會買到對孩子有害的兒童牛奶。
5、很多兒童牛奶中添加了牛磺酸、DHA藻油、葉黃素等營養素,還有一些添加了蔬菜粉、濃縮水果汁、精選穀物粉,這樣做的害處和好處是什麼?
答:兒童牛奶裏有一點外加保健成分有利有弊,但是它具體的效果就很難説了,並不一定好。按照我國法律法規的規定,一種營養成分必須達到某個數量階層才能對這種成分進行宣傳,達到30%以上才能説在這款產品還有豐富的某種營養素。
水果、蔬菜和穀物在日常的飲食中都能夠進行補充,蛋黃、堅果也可以在日常飲食中獲得。其他如牛磺酸、DHA可以從多吃海產品來進行補充,葉黃素可以從綠色蔬菜裏面獲得;益生元可以從各種豆子和豆製品中獲得。
所以最好是讓孩子吃各種各樣的天然的食物,讓孩子的膳食能夠均衡才是最重要的。但兒童最好還是多喝喝奶粉,在長大一點,可以多喝兒童奶粉或者一些酸奶來補充身體。
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