歡樂過聖誕 聖誕花環色沙美味更養眼
提要:聖誕節即將來臨,大家做好迎接聖誕的準備了嗎?有沒有想過在聖誕節裏大展身手一番呢?聖誕花環色拉做法推薦給你。
去年的聖誕樹,大家都非常喜歡,今年教大家做聖誕花環色拉,相信也會令大家喜歡的,趕緊跟着下面的做法來學習吧!
聖誕花環色拉所需材料
原料:土豆 2斤,西蘭花 1棵,桂圓、碧根果、青豆、車釐子、粟米、茼蒿、熏衣草各適量
調料:橄欖油 2勺,黃芥末 1勺,牛奶 6勺,鹽、糖各適量,檸檬 1個,適量
油醋汁調料:檸檬橄欖油 2勺,蜂蜜 1勺,黑胡椒粉 1/2勺,白葡萄酒醋 3勺
聖誕花環色拉的做法步驟
1、把土豆去皮,洗乾淨,切塊,裝盤,加少許水,放入微波爐裏,高火五分鐘,然後再用中高火叮三分鐘,取出備用。
2、在土豆里加入橄欖油、牛奶、鹽、糖和黃芥末拌勻,再擠入檸檬汁拌勻,然後碾成土豆泥。
3、取一個圓盤,把土豆泥圍成一個圓形備用。
4、把西蘭花瓣小朵,洗乾淨,焯水,青豆和粟米洗乾淨,焯水備用。
5、把西蘭花繞着土豆泥擺上一圈,再插入茼蒿和熏衣草。
6、然後再放入青豆和粟米,再擺入桂圓、車釐子、碧根果,淋上油醋汁即可,聖誕花環色拉就大功告成了。
聖誕花環色拉做法小貼士
1、西蘭花焯水的時間不可過長,否則容易令西蘭花軟爛掉,不易擺放。
2、在土豆泥裏增加黃芥末,是令土豆泥吃起來有酸味,而且更開胃。
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