山藥卷綿軟香甜的做法
本文帶來山藥卷的做法,有興趣的朋友一起來動手學習吧!
(圖片id:33709825,山藥卷的做法)
山藥卷所需材料
原料:山藥
配料:紅豆,紅糖
山藥卷的做法
1、把紅豆洗乾淨,放入高壓鍋裏煮至熟,然後放入攪拌機裏打成泥狀。
2、把紅豆泥放入鍋裏,加入紅糖和滴入玉米油,小火煮成紅豆餡料。
3、把山藥洗乾淨,去皮,切段,放入蒸鍋裏蒸十五分鐘。
4、山藥取出放入保鮮袋裏,用擀麪杖擀成泥,然後整塊鋪在壽司簾上。
5、把保鮮袋的四邊剪開,把上面那層保鮮袋揭開,然後把做好的紅豆餡放在山藥的中間。
6、用壽司簾把山藥捲起來,放置一旁一會兒,再把保鮮袋揭開,然後用刀切成段,即可裝盤上桌啦!
小貼士
切山藥卷時,把刀用水蘸一下,刀就不會粘着紅豆餡了,切出來的山藥卷也更好看。
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