如何制作芒果布丁?制作口感清甜的芒果布丁
提要:现在是芒果的季节,它不但营养丰富,而且还是美容圣品,如果制作成芒果布丁,更是口感清甜。
如何制作芒果布丁呢?下面就来教大家制作芒果布丁,芒果布丁是我们夏天这能错过的甜品哦!
制作芒果布丁方法一
原料:芒果
配料:布丁粉,冰糖
做法:把芒果去核去皮,切成丁,取大部分的芒果丁放进搅拌机里,加入水打成汁,取一个奶锅,加入适量水和冰糖煮开,把冰糖煮融化后,加入布丁粉,用小火转两分钟,然后过滤一次,把芒果汁倒入布丁液里,搅拌均匀后再倒入布丁模具里,冷却后放入冰箱冷藏两小时,清甜的芒果布丁就做好了。
制作芒果布丁方法二
原料:芒果
配料:牛奶,鱼胶粉,糖,柠檬汁
做法:把鱼胶粉加入一倍的水搅拌均匀备用,把牛奶加入糖煮开,再放一边待不烫手时,加入鱼胶粉搅拌均匀,把芒果取果肉,一部分切块,一部分切丁,将成块的芒果放入搅拌机里加入牛奶打成泥,然后加入到煮好的牛奶中,把剩余的芒果丁也放入到牛奶中,搅拌均匀,倒入柠檬汁,搅拌匀后倒入面具中,用保鲜膜盖住,放入冰箱冷藏两小时,美味的芒果布丁就做好了。
(图片28897210,布丁)
制作芒果布丁方法三
原料:芒果,吉利丁片
配料:奶油,牛奶,糖,芒果汁
做法:把吉利丁片放入冰水中泡十分钟,把芒果去皮去核切成丁,放在搅拌机里打成泥,把牛奶、芒果汁和糖放在锅里,加入吉利丁片煮开至融化,再放入芒果肉搅拌均匀成布丁液,把奶油打发后,倒入布丁液中挑挑均匀,再倒入布丁模具里,放入冰箱冷藏两小时,芒果布丁就做好了。
制作芒果布丁方法四
原料:芒果,鸡蛋
配料:牛奶,明胶粉,奶油,糖
做法:把芒果去皮去核切成丁,把一半的果肉打成泥,再放入牛奶搅拌均匀,然后过滤掉渣,把鸡蛋打在碗里,用打蛋器打至出泡沫,在锅里煮开水,加入糖煮化,再放入明胶粉搅拌均匀,再放一边待温度不烫手时,加入奶油抖匀,再加入蛋液、芒果汁和果肉拌匀,然后倒入布丁模具里,再放入冰箱冷藏两小时,芒果布丁就做好了。
制作芒果布丁是不是很简单呢?你也来试一试吧!夏天可不要放过这么好的美食哦!
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