防秋燥润肺的北沙参炖老鸭做法
提要:北沙参炖老鸭是秋季的滋补靓汤汤,不但可以清肺,而且还有养胃的功效,一起看看北沙参炖老鸭的做法。
想知道北沙参炖老鸭是怎样煮出来的吗?一起来看看下面的做法吧!
北沙参炖老鸭所需材料
原料:老鸭
辅料:枸杞,北沙参,姜
配料:黄酒,盐,高汤
(图片id:60167833,北沙参炖老鸭做法)
北沙参炖老鸭的做法
1、把老鸭洗干净,斩块,把枸杞和北沙参洗干净,把姜切片备用。
2、锅里放水烧开,放入老鸭焯水,捞出洗干净浮沫。
3、把老鸭放入炖盅里,加入黄酒、高汤,再放入枸杞、姜和北沙参,再盖好盖子,放入锅里,大火炖两小时,最后,加盐调味即可。
北沙参炖老鸭小贴士
1、用炖盅炖出来的老鸭汤,味道更鲜美。
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