膳食纤维的食物有哪些呢?膳食纤维的食物大全
提要:膳食纤维是一种多糖,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量,那么膳食纤维的食物有哪些呢?
膳食纤维以谷类食物为主,并辅以蔬菜果类,具有预防某些癌症、治疗便秘、治疗胆石症等症状,那么膳食纤维的食物有哪些呢?下面让小编为大家介绍一下
膳食纤维的食物大全
1、山楂
山楂,核质硬,果肉薄,味微酸涩,果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,也可以健脾开胃、消食化滞、活血化痰等功效,是一种抗癌作用较强的药物。
2、西兰花
西兰花,被誉为“蔬菜皇冠”,营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,具有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。
3、香菇
香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈等别称,素有“山珍之王”的美誉,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇,富含维生素B群、铁、钾、维生素D原等多种元素,具有提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌等功效。
4、芹菜
芹菜,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,具有平肝清热,祛风利湿,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
5、胡萝卜
胡萝卜,别名红萝卜、丁香萝卜等别称,素有地下“小人参”的美誉。胡萝卜富含糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁等人体所需的营养成分,具有补中气、健胃消食、提高机体免疫力,间接消灭癌细胞的功效。
以上就是,膳食纤维的五种食物,想了解更多健康咨询,可以关注本站健康频道。
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