冬天宝宝吃什么可以御寒?
导读:冬天,宝宝的饮食一定要注意营养的平衡,必须保证食品多样,营养均衡,这样才能一步步提高宝宝的免疫功能。
冬天由于天气寒冷,人的免疫力下降。而宝宝正在快速长身体的阶段,加上宝宝的很多身体机能都没有发育成熟,抵抗力更是较成人低很多。因此,冬天,宝宝的食谱更要注重营养的平衡。必须保证食品多样,营养均衡,这样才能一步步提高宝宝的免疫功能。
饮食注意事项:
1. 多用蒸、炖、煮等以水为传热介质的烹调方法,少用煎、烤、炸等以油为介质的烹调方法。
2. 肉类食物:宜长时间炖煮
长时间炖煮肉类食物,其中的有效成分就能充分地析出,不仅营养成分含量高,而且易于吸收,特别适合于孩子吃。
3. 新鲜蔬菜:宜“速战速决”
新鲜蔬菜富含维生素,如果煮的时间过长,维生素就容易被破坏,菜也容易失去新鲜的味道。所以,做新鲜蔬菜要用炒、汆等快速的烹调方法。
4. 喝水,别等渴了再喝
冬天虽然排汗减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需充足的水分,来保证新陈代谢正常进行。所以,应给予孩子充足的水分以保证身体的需要,不要等到孩子说渴时才让他喝水。对那些年龄较大的孩子,父母应教他们主动喝水,不要等到口渴了再喝。因为,待到口渴时,身体已处于缺水状态了。
另外,专家认为:含糖量多的饮料,还是少喝为好,最好的饮料还是白开水,该让鲍勃宝宝多喝些。
孩子每天需要的水量:
.婴幼儿每千克体重每天需要100一150毫升;
.3-7岁的孩子每千克体重每天约需要90-110毫升。
5. 常常熬锅粥
冬季喝热粥,特别有利于孩子吸取热量和营养。
粥是特别适合孩子的食物。孩子肠胃功能弱,而因为熬煮的时间长,粥里的营养物质析出充分,所以粥不仅营养丰富,而且容易吸收。
除了腊月里常吃的“腊八粥”以外,对于孩子来说,绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等也很适宜。此外,还有养心除烦的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥,等等。
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