十分鐘教會你麻辣燙的家庭做法
提要:麻辣燙是四川的特色小吃,別具風味,街邊小吃店裏到處可見,但在外面吃可不放心,大家不妨在家裏自己動手做,按照下面的做法,大家就可以做出一鍋誘人的麻辣燙了。
麻辣燙香辣味美,讓人口水泊泊流,下面和大家分享麻辣燙的家庭做法,一起動手試試吧!
麻辣燙所需材料
原料:牛肉丸,包心魚丸,魚豆腐,香菇,麪筋,腐竹,西蘭花,豆腐卷,火腿片
配料:麻辣燙底料
麻辣燙火鍋的做法
1、在鍋裏放適量清水燒開,倒入麻辣燙底料,邊煮邊攪拌均勻。
2、把所有材料洗乾淨,切好,用竹籤串起來備用。
3、把肉類放入鍋裏煮至八成熟,然後放入腐竹等豆制口煮一直,再放入蔬菜,蓋上蓋子燜半分鐘即可。
麻辣燙火鍋小貼士
喜歡吃辣的朋友,可以用紅油辣味的底料作爲湯底。
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