微波爐可以做什麼菜?簡單實用的微波爐菜譜
提要:只要有一個微波爐就可以做很多菜,而且微波爐做菜的做法是很簡單的,一學就上手。
大家想知道微波爐可以做什麼菜嗎?下面就來跟大家介紹幾款微波爐菜譜,想享受美食就不要走開嘍!
微波爐懶人雞翅
原料:雞翅
配料:啤酒,蔥段,薑片,花椒,八角
調料:辣椒油,蠔油,料酒,老抽,鹽
做法:把雞翅洗乾淨瀝乾水份,在雞翅的兩面各劃上幾刀,這樣可以更快入味,放入料酒、姜蔥、花椒、八角、鹽攪拌均勻,再加入辣椒油攪拌均勻,然後倒入啤酒醃製十五分鐘,再用保鮮膜蓋住,用牙籤在保鮮膜上扎幾個孔,再放進微波爐裡用高火烤五分鐘,取出把雞翅翻面再烤三分鐘即可,香噴噴的微波爐懶人雞翅就做好啦。
微波爐紅燒魚頭
原料:魚頭
配料:蔥,蒜,姜
調料:辣椒醬,辣豆豉,白酒,白糖,老抽,生抽,檸檬汁
做法:把姜、蒜拍碎,蔥切蔥花,魚頭洗乾淨放進玻璃碗盤裡,兩面擠入檸檬汁,再加入生抽、老抽、姜蔥蒜、白酒、辣椒醬、豆豉醬和糖均勻塗末在魚頭上醃製十五分鐘,然後放入微波爐裡烤五分鐘,取出備用,在鍋里加油,把魚頭裡的湯汁倒進鍋裡煮開,用澱粉勾芡,撒上蔥花,再淋在魚頭上即可,美味的微波爐就做好了。
微波爐烤蝦
原料:蝦
調料:黃酒,辣椒粉,胡椒粉,花椒粉,孜然粉,鹽
做法:把蝦煮熟挑出腸線,洗乾淨瀝乾水份,再加入鹽、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、黃酒和孜然粉攪拌均勻,再把蝦碼在微波爐的盤子裡,在上面再撒上胡椒粉、孜然粉、花椒粉、辣椒粉和鹽,然後放入微波爐中烤兩分鐘,再取出把蝦翻面,再撒上鹽、胡椒粉、孜然粉、花椒粉和辣椒粉,再烤兩分鐘即可,美味的微波爐烤蝦就出爐了。
(圖片iD:12871680,烤蝦)
微波爐牛奶燉蛋
原料:雞蛋,獼猴桃,白芝麻
調料:牛奶
做法:把獼猴桃去皮洗乾淨切片,把雞蛋打在碗裡,加入牛奶攪拌均勻打至呈泡沫狀,然後放入微波爐中叮三分鐘,取出後,在雞蛋上撒上白芝麻,擺上獼猴桃片就可以吃了,嫩滑爽口的微波爐牛奶燉蛋就完成了。
微波烤鴨腿
主料:鴨腿一隻
輔料:烤肉醬(蜂蜜老抽水混合即可) 滷料1包辣椒
調料:姜蒜 雞精 冰糖 老抽 胡椒粉
1、將鴨腿洗淨,然後加入滷汁醃製12個小時後取出把水分自然風乾。
2、把烤肉醬調好後均勻的刷在鴨腿上。
3、接著放在烤盤入微波爐按燒烤檔15分鐘,然後取出翻一面再刷一次烤肉醬再烤15分鐘取出即可食用。
京都排骨的做法
主料:排骨 280g
輔料:胡蘿蔔 80g 洋蔥 35g 紅尖椒 1個 蔥姜
調料:老抽 糖 鹽 植物油 玉米澱粉 番茄醬 香油
1、胡蘿蔔、洋蔥、紅椒切塊;
2、排骨切塊,用蔥、姜、老抽、糖、鹽、植物油、玉米澱粉醃製5小時;
3、微波鍋底放少許油高火加熱4分鐘,取出放排骨;
3、高火5分鐘,取出反面再高火3分鐘,這期間不蓋蓋;
4、醃肉碗放番茄醬、香油攪拌,放入加熱好的排骨中,加胡蘿蔔、洋蔥、紅椒攪拌均勻,蓋蓋高火加熱三分鐘即可。
今天微波爐菜譜就介紹到這裡了,微波爐還可以做很多菜,想再學多點的等下次再來教大家嘍!
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