猴头菇炖瘦肉 美味保健两不误
提要:大家都知道猴头菇是非常珍贵的,猴头菇还有防癌抗癌的功效哦!猴头菇炖瘦肉既美味,保健功效也非常大。
下面教大家做猴头菇炖瘦肉,让大家在享受美味的时候,也对身体起到养生功效。
(图片id:42042223,猴头菇炖瘦肉)猴头菇炖瘦肉所需材料
原料:猴头菇,瘦肉
配料:盐,姜
猴头菇炖瘦肉的做法
1、把猴头菇放入清水中浸泡软,洗干净切小朵。
2、把瘦肉洗干净,切薄片,放入沸水中焯水,姜切片备用。
3、把瘦肉和猴头菇放入锅里,加适量清水,大火煮开,再用小火炖一小时,最后,加盐调味即可。
猴头菇炖瘦肉小贴士
猴头菇含有大量的多糖,不但可以助消化,还有防癌抗癌的作用,猴头菇对老年痴呆症还有一定的疗效。
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