要减肥应少吃红、橙色食物
法国科学家的一项最新研究结果显示,根据食物颜色选择饮食可以帮助减肥。看到红色、橘黄色、亮黄色这些暖色的食品时,要即时“刹车”少吃一点。看到白色、绿色、黑色的食物时,可以有选择的多吃一些,绿色、白色、黑色的食品一般是低热量食物,是帮助减肥的食品。他们不仅热量低,而且食物纤维含量丰富。
绿色食品主要指各种绿色蔬菜,如嫩笋、菠菜、鳄梨、卷心菜,还有橄榄油,这些食物色彩中性,本身都不含高脂肪,又有丰富的营养元素。而很多人在减肥期间容易心情受到影响,吃点绿色食品有利于稳定心情和减轻紧张情绪。而且绿色食物的各种营养物质丰富而均衡,特别是维生素的含量丰富。
白色食品对食欲有一定的抑制作用。白色食品,例如萝卜、豆腐、牛奶、米饭、拉面和酸奶,减肥期间在饮食中添加一些这类食物,有助于调节视觉与安定情绪,对于高血压、心脏病的减肥者益处多多。
黑色食品如黑芝麻、核桃、黑木耳、灵芝、海带、黑鱼、乌鸡等所含有害成分极少且营养成分齐全,可以给减肥人群带来充分的营养,又不会给虚弱的身体带来负担,尤其对于患有动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病的减肥者可以多吃些。
红色、橙色的食物是最能刺激食欲,会让人不知不觉多吃几口,这样很容易为肥胖埋下隐患。因此,这些颜色的食物适合作为减肥期间早餐的颜色,给每天一个振奋的开始。但午餐、晚餐就要少吃一些此类食物了,就拿吃水煮鱼来说,看到红彤彤的颜色就非常有食欲了,虽然吃鱼不会增肥,但是吃了辣椒就会开胃,胃口好了,别的食物也会多吃,脂肪则在不知不觉中累积。
此外,肉类按照颜色可分为三类:红肉、白肉和无色肉。减肥期间的人最好选择白肉和无色肉。无色肉主要是指水生贝壳类动物肉,如蛤肉、牡蛎和螃蟹肉等,其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低,仅为奶酪和鸡蛋的一半,从而避免人体胆固醇的提高。而且白肉(鸡肉、鸭肉、兔肉及鱼肉等)和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉(猪肉、牛肉、羊肉)。
小贴士:人体对这五类食品每天所需要的量按照颜色由深到浅而递增,即人体每天对白色食品需要的量大于黄色食品,大于红色食品,大于绿色食品,大于黑色食品。减肥期间,每天要注意按此规律将各种颜色的食物进行搭配,从而平衡膳食营养,更有利于健康减肥。
-
带鱼的营养价值及功效胆固醇
带鱼的营养价值及功效胆固醇,带鱼中含有大量钙、脂肪酸等营养物质,营养价值通常比较高,带鱼还具有治疗白血病、肿瘤等强大的功效,一起来看看了解一下带鱼的营养价值及功效胆固醇带鱼的营养价值及功效胆固醇1带鱼,亦称为刀鱼、白带鱼等,是一种海产鱼类,带鱼科,带鱼属。...
-
紫色食物孕妈健康好助手
蔬菜营养的高低遵循着由深到浅的规律,其排列顺序总的趋势为:黑色、紫色、绿色、红色、黄色、白色。而在同一种类的蔬菜中,深色品种比浅色品种更有营养。我们餐桌上最容易忽视的,便是仅次于黑色的紫色食物,包括紫茄子、紫玉米、紫洋葱、紫扁豆、紫山药、紫甘蓝、紫辣...
-
怀孕哪些食物要少吃
1.存放时间太长的土豆土豆中都含有生物碱,而且存放的时间越长,它的含量越高。有人说如果我把土豆经过高温烹制,应该就会降低生物碱的含量。但是这种物质是不会因浸泡、蒸、煮、炸等烹饪方式而减少。如果孕妇经常食用这种土豆的话,生物碱在体内囤积的太多,就会有致畸...
-
小小营养师午餐食谱
小小营养师午餐食谱,早晨吃鸡蛋喝牛奶;中午吃米饭、卷心菜和排骨;晚上吃花卷、稀饭和黄瓜虾仁……,了解了均衡营养与人体成长的关系,学会了为自己搭配健康营养餐,分享一些小小营养师午餐食谱。小小营养师午餐食谱1午餐篇:1、1碗米饭+1条清蒸鱼+虾仁炒西芹+1杯酸奶(餐后...