田七的功效与药用作用及食用方法
提要:田七又称人参三七、盘龙七、金不换等,与人参、西洋参共同组成了人参家族,下面为大家带来关于田七的详细资讯。
在人参家族三大成员中,田七的药效成份含量最高,其用途广泛,是中国特有的名贵中药材,那么田七的功效与作用及食用方法均有哪些呢?
田七的功效:
1、田七具有止血补血,通脉行瘀,双向调节血糖、血脂的功效。
2、田七能有效对抗心律失常,表现出显著的镇定安神、消肿定痛的功效。
3、田七具有广泛的药理活性,对提高心血管系统、脑组织SOD活性,减少组织中MDA生成,促进脑内DNA、RNA和脑蛋白质合成有明显的功效。
田七的药用作用:
1、田七具有良好的止血功效,可明显缩短出血和凝血时间。
2、田七能促进血细胞分裂生长、促进骨髓细胞增殖和释放,增加骨髓红细胞的数量和活性,最终促进造血功能。
3、田七具有活血化瘀、去瘀生新的明显疗效。
4、田七对治疗冠心病、心绞痛等有一定显著的疗效。
5、田七对急性炎症引起的毛细血管通透性增加、炎性渗出、组织水肿、白细胞游走以及后期肉芽组织增生均有明显的抑制作用。
田七的食用方法:
1、田七粉吞服
做法:将田七打磨成粉状,一般用密闭小瓶保存,每次食用时取出3-6克用温水送服即可。
2、田七胡椒根煲猪肚
材料:田七、胡椒根、猪肚、猪脊骨、生姜
做法:放油热锅,下田七炒至微黄,晾后打碎,胡椒根稍浸泡,然后用生盐洗净猪肚,再冲净,刀背敲裂猪脊骨,最后将准备好的材料一起与生姜下瓦煲,用武火滚沸后改文火煲约2小时,再加入适量食盐调味便可。
3、田七乌鸡汤
做法:将大枣用水浸洗,乌鸡宰洗干净,切去鸡尾,田七砸碎,然后连同其他已洗净的材料一并放入炖盅内,隔水炖4小时,下盐调味即可。
4、田七炖鱼肚
做法:先将鱼肚隔夜用清水浸软发大,切块备用,田七用清水洗净,打碎。然后将田七、鱼肚一同放入炖盅,加入适量的清水,上盖,放入锅内,用小火隔水炖4小左右,加油盐少许调味即可。
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