怎么样做糖莲子 糖莲子的做法
提要:糖莲子是南方孩子们逢年过节时盼望的一种小零食,那么怎么样做糖莲子才好吃呢?
糖莲子,不仅好吃美味而且功效也特别多,下面让小编为大家介绍一下糖莲子的做法。
糖莲子
食材:干莲子100克、白砂糖80克、冰糖80克、食用油适量、玉米淀粉适量
做法
1、把干练自洗干净后,浸泡一会儿,接着放入砂锅中,加入适量的清水煮。
2、水开后转小火煮20分钟左右,即可关火。
3、把煮好的莲子冲下冷水沥干水份。
4、把莲子放入一个大盘中,撒一把玉米淀粉,使劲摇晃大盆,让每个莲子都能均匀粘上淀粉。
5、锅里油烧热,用小火将莲子炸一下。
6、锅中加入适量的清水,加入白糖冰糖,用大火煮开后转小火熬糖。
7、在煮的同时要不断晃动锅子,防止粘锅,熬到糖汁粘稠。
8、将莲子放到糖汁里,快速粘上薄薄的一层糖汁。
9、再倒入糖粉里,裹上一层糖粉晾干即成。
(图片id:51011285,糖莲子)
糖莲子营养价值
1、糖莲子好吃更有好功效,虚火上升的人可常吃糖莲子。
2、莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精,养心安神等作用。
制作糖莲子小贴士
便秘的人不宜多服糖莲子,脾胃虚寒便溏者也不宜多食。
以上就是本篇文章的全部内容,想了解更多糖莲子的做法,可以关注本站健康频道。
-
人参如何保存,家庭人参储存方法
提要:对于人参这么名贵的药材你肯定要学几招保存、储存方法,别以为很简单,当中也大有学问。人参的保存方法要很注意,稍有一个不注意就其药效性、时间都会大大打个折,大家跟我一起来学习一下吧,免得等人参因保存方法不妥而造成浪费。人参如何保存,人参的家庭储存方法一...
-
冬虫夏草2021年最新价格
提要:从2021年11月开始,冬虫夏草的价格开始下滑,由去年220000元/公斤左右,跌到目前180000元/公斤左右,下滑18%。以下是冬虫夏草2021年最新价格!从2013年11月开始,冬虫夏草的价格开始下滑,由去年220000元/公斤左右,跌到目前180000元/公斤左右,下滑18%。以下是冬虫夏草2014...
-
小茴香食用禁忌及宜食人群
提要:小茴香作为独特的调味料,在食用搭配和食用对象都有一定的讲究。茴香作为厨房经常用到的调味料之一,味道独特,快速去除肉腥,用它做出来的菜更容易让人胃口大开,小茴香好处当然就有一些食禁忌,赶快跟我一起了解一下!小茴香宜食人群宜食一:患有心腹冷痛,小肠疝气痛者,寒...
-
冬虫夏草怎么吃最好 炖汤效果更显著
提要:冬虫夏草营养价值高,但冬虫夏草怎么吃最好?下面来看看。冬虫夏草怎么吃最好?下面小编给大家带来冬虫夏草的食用方法。冬虫夏草的功效1、抗疲劳、改善睡眠。2、增强身体抵抗力,强身健体,延缓衰老。3、平喘、化痰止咳。4、防治心血管疾病、降血脂、降血压。5、抗...